そんなに中国人に見える！？ってくらい現地民から道を聞かれまくる。そんなに中国人っぽいのかな

５年前に一度訪れたことがあるウルムチは若干土地勘がる。分かる範囲で教えてあげると「謝謝」と感謝の言葉をもらい、自分の成長を感じる。てか、若干中国語がわかるようになってきてるかも

そんな中国人化進む私はかなり西に来た。

西安から電車で３３時間、約３０００㎞。

空気もだいぶ変わって日中は強い太陽のせいでけっこう暑いが、空気が感想しているので汗が流れるようなことはない。

食べ物もだいぶ変わる。中華料理はあいかわらず健在だが、ラグ麺とかケバブといった料理が町中に出てきた。

私的にはこのラグ麺がとても好き。日本でもラーメンとか麺ばっか食ってるくらい麺好きなんで。

手延べの少しコシのあるうどんくらいの平麺に、炒めた玉ねぎやピーマンが入ったトマトソースが絶妙に絡む。このソースは各店で自家製のスパイスを加えているので、各々で味か異なる。

最近は市販の麺も売っていて、それを使っているお店もあったけど、やっぱり手延べ麺の方がコシがあっておいしいと思う。

今回も中国の安宿の定番ユースホステルを使った。今回はココ

この宿はドミトリータイプで１泊４０元（約８００円くらい）。この宿の同じ部屋で洪君というチャリンコで中国大陸一周してる奴にあった。かれはあんまり英語しゃべれなかったから、頑張って筆談。２０歳で、学校には行ってない。学校に将来の夢を見いだせなかったら、夢を探してチャリ旅してるんだ。的なこと言ってた。カッコいいなこの野郎！！

宿には２人の日本人の方がいて、KさんとKさん。両方K

２人と近くのケバブ屋に行たら、そこの店長が面白い奴で、日本でケバブ屋をやりたいとか言ってた。ビザの問題とかあるから厳しいと思うよ。でも頑張ってと。お互いのメールアドレス交換とかしたら、かなり割り引いてくれた。メルアド登録して割引になるのはホットペッパーだけだと思ってた笑

スパイスの加減で味も違ってくる

この真ん中の中国人のお兄さんが「食べなよ」とけっこうなケバブを差し入れしてくれた。中国の方はほんと気前がいい。謝謝！！

ここのケバブはマトン独特の臭みがほとんどなくておいしかった。

が、次の日このおいしさの秘密を知ってしまった・・・

これはケバブ屋のすぐそばの肉屋

店頭で締めていいました。そりゃくさみもないわ。ドナドナ

お口直しに小動物の写真で終わり

観光地一個も回ってないけど、町中ぷらついてるだけで楽しいウルムチでした