えぐみのない自家焙煎珈琲螺房

本当に美味しいコーヒーを求めて日々研究し続けております
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タンザニアのコーヒーは、よく荒々しいと表現されますが、これも豆によります

当店で販売開始致しましたゴールドマインは、荒々しさの欠片もないです

とてもフルーティーな味わいで、やはりこれも他では味わえない特有の酸味を持っています

僕自身、タンザニアは荒々しいイメージを持っていましたので、この豆に出会って感動しました

いい意味でイメージが覆るのは心地よいものです

いつか、こういうコーヒー豆を生産している所へ行ってお話を伺いたいものです

今週販売しております、ゴールドマインは中煎りでのご提供をさせて頂いておりますが、クリアーな味わいは健在で、酸味が少なく味わい深く、かつフルーティーです

一度お試し下さい♪


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