coffee-drip-masterのブログ

ブログの説明を入力します。


テーマ:
こんばんは!

先週の日曜日に南林間にある喫茶店「猫月カフェ」の

猫月文化祭に参加してきました。

※お客様としてではなく主催者側です!




文化祭は第1部から第3部まであり


第1部では猫月カフェのマスターと私ともう一人の焙煎士が焙煎したコーヒー豆を

自由に飲み比べしていただき、気に入った豆をお持ち帰りしていただくというものです。

私はアフリカのコートジボワールのロブスタ種という缶コーヒーやインスタントコーヒーに

使われているコーヒーを持って行ったのですが、思いのほか好評でビックリしました!


第2部は事前申し込みをしたいただいたお客様が、昨年の秋に私が参加した

「すみだ下町ブリューワーズカップ」というハンドドリップ大会の審査員の方に

お客様がドリップコーヒーを判定してもらい今後もっとうまく抽出できるようにアドバイス

していただき今後の向上につなげるというものでした。


第3部は第1部の私たち3人と過去の「すみだ下町ブリューワーズカップ」のメダリストの

2名がエキシビジョンでハンドドリップし、皆さんに試飲していただきというものでした。

ギャラリーが近すぎてかなり緊張しましたが楽しみながらドリップすることができました!

今後もこういった機会があれば是非参加したいと思います!








AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)
同じテーマ 「ブログ」 の記事

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。