kame のお料理blog

kameのいかに買い物に行かないで生活するか…
冷蔵庫の食材で作るKame家の毎日のお家ご飯を
レシピ付でご紹介したいと思います♪

「毎日の献立を考えるのが一番嫌い!!」
そんな忙しい主婦のお力に少しでもなれたら嬉しいです。
(*^^*)

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テーマ:
ひさしぶりのお天気でした晴れ

今日は、少し時間があったので試作ウインク
ちょうどいい肉が無かったので今日は、前菜風ですが頭の中では、出来上がりましたラブラブ




急に蒸し暑くなり、みっPバテバテで帰宅…えーん
スタミナご飯にしようねチョキ

◻本日の献立◻



・ジンジャーポークチャップ
・サラダ
・オニオンソテー
・ご飯


◻ジンジャーポークチャップ◻

・生姜焼き用豚肉 3枚(1人分)
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
☆椎茸 2枚
☆人参 半分
☆玉葱 小半分
*生姜チューブ 小さじ1
*ケチャップ 大さじ4
*中濃ソース 大さじ2
*醤油 大さじ1

①肉に塩胡椒します。


②3枚に重ねて空気を抜き、脂身に数ヶ所切込みを入れます。


③温めたフライパンに少量の油を入れて片栗粉に付けた肉を焼いていきます。



④両面焼き1度お皿に出します。



⑤☆を全てみじん切りにします。


⑥温めたフライパンで⑤を炒めます。


⑦火が通ったら*を入れて味を整えます。



⑧肉をカットして⑦をかけて完成。




豚肉と生姜のコンビは、疲労回復効果抜群ですよ~ウインク
ちなみに生姜用豚肉を重ねて使うと厚切りロース肉よりも柔らかい食感で食べやすいですよおねがい


明日は…みっP、初の剣舞発表です。
帰宅して相方と振付確認、音合せを4回ほどおこないましたキラキラ
明日は、悔いない発表が出来ますように~ラブ




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