NPO法人 COCONET / 東京

色彩を使った子育て支援に取り組んでいるカラーコミュニケーションネットワーク、通称COCONET!
心のストレス軽減に効果のある”色彩”の特徴を使って、楽しく簡単にケア出来る情報を提供しています!!
coconet東京支部は、東京・千葉で活動をしています。


テーマ:
生のトマトは身体を冷やす物であり
赤いトマトを生で食べたからと言って
赤の作用で体を温めはしないし、

紫の茄子は 表面の皮の部分だけで
中は白なので紫の意味を持つわけではない。

食育的に見れば
古来中国で体系化された医食同源の考察からは、
一概に食物の色が そのまま体内に及ぼす色効果
とは異なる。。。と言われますが

先日 色も味のうち虹
というような体験をしました ビックリマーク

…というのは、ちょっと大袈裟ですが ニコニコあせる

息子が持ち帰った天然飼育の鶏の卵 ヒヨコ

厳選された飼料で 恵まれた生育状況で
とてもナチュラルな良質の卵で 合格

本人も自慢のもと、確かに美味しいに違いなく アップ

せっかくだから「卵かけごはんで!」割り箸

と、卵を割ると、黄味の黄色が白っぽい
いわゆる ”なでしこ卵”

飼料の配合で黄味の黄色の濃さが変る…
そのことは、頭で認識出来るのですが
小鉢で混ぜると 白身も加わり なお白さが増し。。。

味わうと 見た目と違って味は濃厚で円やかで
確かに格段に美味しいのです 星

だけど、なぜかご飯にかけたその卵の見た目からは
いつもの卵かけごはんのハツラツ感が伝わらず。。。汗

ビタミンEやヨードが配合される以前の
卵は確かに同じような 優しい白っぽい色の卵だったかも
そんな遠い昔の記憶が うっすら脳裏をかすめながらも
最近のオレンジに近い卵黄の卵カラーに
朝の元気をもらってたのかも…と
ふと思った次第です ラブラブ

そう言えば 白いカレーや 白イチゴは
一時的にブームが来ても
やっぱり カレーはブラウンゴールド系の黄色で
イチゴは赤 いちご

それを目と胃袋が期待して 食べてるような感覚が
私自身は あるかな~?という感じが致します (*゚ー゚*)

さて、皆さまはいかがでしょう。

こんなカラー談義をしながら
ご家族で食卓を囲むのも
ちょっと面白いかもです 音譜


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         MIDORIでした クローバー
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