イタリア家庭料理教室 cocokitchen ココキッチン 西宮 甲子園 

イタリアに留学し、イタリアン料理を学び、帰国後 イタリアンを中心とした家庭料理教室をしています

甲子園 イタリア家庭料理教室(子連れ可 ベビーシッターさん有りの日を設けております)

毎月テーマに沿ったテーブルで、お料理の楽しさを実感出来る空間を提案。

西宮 甲子園のイタリア家庭料理教室 “cocokitchen”
(子連れも可 シッターさん有りの日も設定) 


イタリア留学に行って学んだ“ イタリアの陽気なマンマが愛情込めて作るような家庭料理”が中心の料理教室です。 

家族や大事な人へ お料理を作って一緒に食べる事で 日々の感謝や愛情表現を伝えられたら幸せだなと思っています。

でも、楽しく!手軽に!素早く! そして安全に。

季節の野菜や食材を使い、気軽に作る家庭料理でちょっとしたおもてなしができるような内容です。


テーマ:


こんにちは


暑ーい夏が終わって、 私の友人たちの素敵なお弁当をインスタで拝見することが増え、


ずっと作っていなかったお弁当作りを 再開したくなってきました。


やっぱり プラスティックの黒いお弁当よりも、 断然やる気が出るわっぱ弁当


詰めていても楽しいんです。


もっとほかのお弁当箱も欲しいなー なんて物欲と戦っています。


作り置きはとっても苦手で (全部早々に食べてしまう or 気分と違って冷蔵庫奥に放置してさようならするパターン)


でも材料の“中途半端仕上げ”を 実践しています


玉ねぎを半分使ったら、 残りをラップに包むのではなく 切って冷凍しておくとか。


色々知恵を絞って、テレビや雑誌で書いたことを真似してみたり。


結局自分の性格に合うやり方で楽しむのが一番という結論で ゆるーく作っています。


新米の季節だし、 新米に合うおかず色々 またお弁当に詰めて今日も頑張りたいと思います♪





 




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