2016-12-01 11:49:43

ご自宅でのクリスマスのごちそうにぴったり、ココチのクリスマスチキンを全国に配送いたします

テーマ:クリスマスチキンセット2016
ご自宅でのクリスマスのごちそうにぴったり、ココチのクリスマスチキンを全国に配送いたします

こんにちは、ココチの後藤麻里です。

毎年、クリスマス限定のチキンのセットが大人気です。

以前に大人気だったフライドチキンも、絶品メニューでした。

TBSはなまるマーケットのベストレシピにも選ばれました!

今年は、さらにグレードアップしたローストチキンのセットです。



・5~6名様用セット
・3~4名様用セット
・チキン4本単品セット


の3種類をご用意いたしました。

早速、今年のココチのクリスマスセットを、ご紹介いたしますね。

ココチクリスマスチキン01

いかがですか?美味しそうでしょう~?

セットに入っているものだけ、で、撮影したお写真です。

他には特に、お買い物をしなくても、セットの内容だけで、この豪華なテーブルになりますよ!あとは、ケーキがあったら、最高ですね!

ココチクリスマスチキン6本セット

ご注文いただくとこのようなセットが、ご注文日の10日以降のご指定の日に、クール便でご自宅に届きます。

ギフトにもご利用いただけます。

さて。

それでは、セットの詳しい内容を、ご説明していきますね。

まずはメインは、じっくりとローストした、クリスマスチキン。

真空調理と低温調理法にこだわり、柔らかく仕上げました。


ココチクリスマスチキン02

去年、お買い上げくださったお客様からいただいた、ご感想のお声の一部です。

「豪華なクリスマスディナーになりました」
「こんなに美味しいチキンははじめて食べました」
「シンプルな味付けで無添加なのが子供にも安心」
「チキンスープが激うま!」
「柔らかくて、おじいちゃん、おばあちゃんにも好評でした」
「子供が大喜び」
「2歳児がモモ1本ペロリと食べました」


など。嬉しいお声が、たくさん届きました!また、お味についてだけでなく

「梱包が丁寧で感動しました」

というメッセージや、

「3年越しに今年こそは注文しよう!と思ったら、出遅れて完売でした。来年は早めに注文します」

などというお声も!

国産の、骨付きの鶏モモ肉を、丁寧に下処理をして、味に一晩、漬けこみます。お塩、こしょう、ガーリック、ローズマリーのシンプルな味付けです。

その骨付きのモモ肉を、フライパンで表面に焼き目をつけてから、オリーブオイルに漬けこみ、低温(73度)で長時間(約3時間)ローストします。

低温にこだわることにより、美味しく仕上がりました。

本当にジューシーで骨離れも良いです。


温めてお皿に出した後の袋に残ったスープは、よかったら捨てないで、スープにしていただけます。



このスープには、コラーゲンたっぷ~り、なんですね!

長時間ローストした際のチキンのエキスが凝縮されています。

お鍋に移して少し薄めていただいて、塩コショウで軽く味を整えていただくだけで、美味しいチキンスープの出来上がりですよ。

チキン以外のセット内容もご紹介しますね!

付け合せには、鶏レバーのコンフィもお作りしました。

新鮮なレバーを丁寧に仕込んでいます。



レバーは、臭みをとったあと、さっと茹でてから、オリーブオイル漬けにして低温調理しているので、パサパサしていなくて、臭みも一切ありません。

ワインにもぴったり。バケットがあると、パテのようにお楽しみいただけます。

蒸し野菜と自家製ドレッシングも、一緒にお付けいたします。



契約農家から届く、安全で美味しいお野菜です。

ドレッシングは玉ねぎがたっぷり、にんにくの風味もきかせて、野菜の味そのものを味わえるよう、仕上げました。

お野菜はゴロっとした大きめのカットで、食感が残るよう、さっとめに蒸しました。このような状態でお届けします。



軽く温めて、温野菜サラダに自家製ドレッシングをかけてお召し上がりくださいね!

続いて、ココチの大人気ドリンク、自家製ジンジャエールです。



ジンジャシロップ300mlのボトルを1本、お入れしています。炭酸で割ってお召し上がりいただくのがおすすめです。



4~6杯分、お楽しみいただけます。

さらに、もう1品! ココチの看板メニュー、ベーコンチーズバーガーで大人気の、無添加ベーコンです。

ベーコン

フライパンでさっと焼いて、召し上がってみてください。




ベーコンから出る甘みのある脂だけで美味しく焼けます。


以上が、セットの中身のご説明になります。

さて。それでは、セット内容を、まとめますね!

5~6名様用セット(1万円)/3~4名様用セット(8千円)/チキン4本単品セット(5千円)、の3種類のご用意となります。

骨つきモモ肉のローストチキンセット(5~6名様用)
1万円(税別)




箱から中身を出すと、こんな感じです。

ココチクリスマスチキン6本セット

低温調理のやわらかいローストチキン 6本(1本約300g)
鶏レバーのコンフィ 1パック(6切れ)
無農薬野菜の温野菜サラダと自家製ドレッシング(300ml)
無添加ベーコンスライス200g(約10枚)
自家製ジンジャエールの原液(300ml)


骨つきモモ肉のローストチキンセット(3~4名様用)
8千円(税別)


ココチクリスマスチキン4本セット

低温調理のやわらかいローストチキン 4本(1本約300g)
鶏レバーのコンフィ 1パック(6切れ)
無農薬野菜の温野菜サラダと自家製ドレッシング(300ml)
無添加ベーコンスライス200g(約10枚)
自家製ジンジャエールの原液(300ml)


骨つきモモ肉のローストチキン単品4本セット
5千円(税別)




低温調理のやわらかいローストチキン 4本(1本約300g)


あまたも、今年はココチのチキンでクリスマスのホームパーティーをしませんんか?

ご注文はこちらから、よろしくお願いいたします。


ガラケー(スマホじゃない携帯)の方は、こちらからご注文ください。




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コメント

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2 ■Re:来年こそは…

>Yakkoさん

こんにちは!お久しぶりです。ココチ-の後藤です。

今年もチキンのご準備をする時期となり、この記事にコメントくださったのを、今、発見いたしました。

申し訳ありませんでした!

覚えてくださっていたら、ぜひぜひ今年はご注文くださいね。頑張って仕込みます(^^)

1 ■来年こそは…

私の職場でも
ローストチキン&唐揚げを出すお店が6軒…
大激戦になっておりますが
ココチさんのローストチキンがとても美味しそうです(^q^)

今年は間に合いませんでしたが
来年こそは是非いただきたいと思います(^O^)

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