旨々とろとろ  生鮭のとろろホイル焼き | cocoko* ごはんと日々のこと

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毎日のごはんとお弁当、時々パンと日々の覚書き。
家にあるもので簡単につくる普段のレシピも一緒に紹介しています。





簡単美味❤ヘルシーなホイル焼き。。

鮭にとろろをかけてホイルで包み

あとは焼き上がりをまつだけ♫






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フォークとスプーン 旨々とろとろ❤生鮭のとろろホイル焼き フォークとスプーン


≪材料:3人分≫

生鮭切り身  3切れ
☆酒  大さじ3~

長芋(山芋)  200g
濃縮白だし(めんつゆ可)  大さじ1~

みつ葉  適宜
ハウス おろし生わさび  適量


≪作り方≫

①鮭は酒に浸しておきます。(うま味がつき、臭みがとれます。)
長芋(山芋)はすりおろし、白だしで味をととのえます。

②アルミホイルに鮭をおき、とろろをかけます。
ホイルで包み、オーブントースター(600W)で15分ほど焼きます。

③とろろが少しかたまり、縁にほんのりこげ色がつきます。
きざんだ三つ葉、わさびをそえていただきます。





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