先日、夫が好きな例の骨入りのハム（→興味のある方は「ご馳走？究極の手抜き？ハムディナーとスーパーボウル・サンデー」に画像があります。＾＾）をまた買って来たので、それを消化するべく、この日はジュモン料理をつくりました。
「ジュモン料理」とは、そう、ドラマ「のだめカンタービレ」で（漫画もアニメも映画もありますが）、千秋が「アメリカン・パトロール」のＢＧＭに乗せて軽快に作っていた「ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ（Millerighe alla pannna con i broccoli）」のことです。
ブロッコリーとパスタをクリームソースで和えたお料理ですね。
ミレリーゲ（リガトーニより細くて長めのチューブパスタ）はやっぱり見つからなかったので、代わりにうちにあった「キオッチオーレ」を使いました。
キオッチオーレとは「かたつむり」のことだそう。このカーブとぷっくりしたところがちょっとそれっぽい…？
作り方は…というほどのものでもないのですが、以前ベーコンとフェトチーネで作った時のレシピつき記事はこちらです。→「ジュモン料理？…またはブロッコリー入りフェトチーネのクリームソース」
注：前回、二人分で生クリーム１２０ccではちょっと足りなかったので今回は１５０ccに増やしたら、丁度良かったです。今回は玉ねぎも入れました。パスタは二人分で８０gです。
サラダはこれも前回とほぼ同じですが、カクテルシュリンプとプラム、セロリ、きゅうりをマヨネーズとヨーグルトで和えました。
２月が駆け足で過ぎ去り、あっと言う間におひなまつりですね。
先日、友達のお母様がお雛祭り用のお菓子の詰め合わせを送って下さったので、さっそくお雛様に献上しました。
久しぶりに折り紙遊びをしました＾＾。
お三方と…この箱、今調べたら「角香箱（つのこうばこ）」と言うのですね。子供の頃から折っていたのに、初めて知りました（笑）。
ひなあられに金平糖、菱餅の形をしたゼリー菓子。どれもなつかしい味でした。
日本も各地で雪が降って相当寒そうですが、こちらも昨夜はこの冬一番の冷え込みを記録しました。昨日、今日と久しぶりに暖炉をつけて暖を取っています。
…と言っても、最低気温が６℃ですから、文句を言えたギリじゃありませんね。
そのうち「暑い！」と文句を言う日も近いであろう、南カリフォルニアの、閏年は如月の晦でした。
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