レトルト麻婆豆腐の素があったので使っちゃえ。
挽肉足したら、コッテリ感が増したよ。
そこへ、ハバネロパウダー+一味唐辛子+粉山椒で 辛味増強。
妹2号+姪っ子2号がやってきた。
今晩、餃子なので久しぶりにいかがと誘ってみた。
15時から、白菜、ニラ、ネギ、しいたけ刻んだり
ポテサラ作ったり、豚汁作ったりしてた。
102個。 包むのは、妹2号がひとりでやってくれて大助かり。
今回、茹でてから焼く方式にしたんだけど、うまくいかんかった。
くっついた上にパリっとせず。
大量に作る時には、ホットプレート使用の方が良いみたい。
味は良かったんだけどな~
次回は旨く作るぞっ
ニンニク+白菜+人参+もやし炒めて、水入れて
ボイルホタテ と 粉末スープを入れる。
醤油ラーメンは、ラードと醤油ダレが入った小袋付き。
味玉は、作ったばかりで味がしみてないや。
すんごい嵐 暴風雨でさっ
たまげてたのが、 ケロッと晴れて。
弁当を作って、岩盤浴へ行こうぜっ
時間がないから、昼は簡単にレトルトカレーだ。
メンドイので「辛さ増強ソース」は最初からかけて混ぜ混ぜする。
途中で、ドヒャっと汗が滴る。
米が足りませんよぉ~
トマジューのんで、出かける。
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