宅ひとりごはん

フライパンで炙った揚げを刻んでのせた。

味玉、ネギ、柚子の皮。

一味唐辛子をかけて食べたよ。

ピルクル。

トマジュー。

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麺を、2分15秒茹でる。

その前に、豚バラ肉をシナ鍋で焼き、スライスにんにく投入。
人参+キャベツ+チンゲン菜を軽く塩コショウして炒め、
ボイルホタテを4個+400cc程の水を入れて煮こんでおいたの。

温めた丼にスープを入れて、シナ鍋のスープを入れて、
麺を泳がしたら、具をドサッ　
味玉 と ネギ、ブラックペッパーをかけたら完成です。

麺 がねっ

平打ち麺で、伸びにくく結構ボリュームがあるの。

初めて食べたけど、旨かったよ。

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おでん汁に、うどんを入れて煮たの。

フライパンで焼いた薄揚げを刻んでのせ、

味玉と刻みネギをたっぷり+鰹の削り粉。

ピルクルを最初に飲んでから食べるんだよ。

途中、トマジュー飲みながら食べる。

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最初にゆで卵して、味玉を作る。

次、湯を沸かして麺を茹でる・5分。

その間に、つけ汁を作るよっ

最初に、、みじん切りニンニク+豚肉+豆板醤を炒め、

麺つゆベースで、赤出汁味噌+醤油+牡蠣醤油。

鶏ガラスープの素、粉末出汁の素とか入れてる。

玉ねぎのみじん切りも入れた。

旨いよぉ

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妹2号に呼ばれ、チャリでGo！

11時までに来てね　と言われてたけど15分ほど遅れちゃったのだ。

途中、「さつ前」とメールしたけどねっ

用事が済んだら、15時。

北口亭の餃子食べたかったけどなー

時間ないから、醤油ラーメン作って食べたよ。

大喰いだからって 3人分を使用。

白菜+もやし+ネギ。

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なんだかとっても食べたくて、2個も買ってあるんだけど。

食べる機会が なかなか無かった。

ようやっとで

3分経ったよ。

なんだか物足りない気がして

はまごいわしの酢漬け + 一味醤油 を 酢飯の上に。

エビが底の方に溜まっちゃうんだった。

何年ぶりに食べたのか・・・　変わらない味。

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春めいた日。 花粉が飛び始めるのかも～

ﾁｮｲﾄこりゃ食べ過ぎだね。

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あまりに寒いから、とろっとして温まるもの所望。

のどごしが良くて優しい味だったわん。

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イオンのインスタント味噌ラーメン使用。

豆板醤と一味唐辛子で辛味噌に。

キャベツと玉ねぎを入れてみたの。

さすがに連チャン飲みは 体にこたえますなぁ

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昨日は、久しぶりの外飲みで まだ残ってる感じ。

おろし蕎麦なら消化が良いのではないか との読み。

はまごいわしの唐揚げ、味玉のせ。

思ったより どっしり重い昼となってしまったよ。

今晩も 新年会～♪

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