TEA FOR TWO

お料理 インテリア ガーデニング 日々のこと。。。


テーマ:
 ケンジ・ジャマー
 HULA-HULA DANCE BEST her home SELECTED BY 雅姫


ここ一年、ず~っとはまって聞いているのが、この一枚。

とってもゆるゆるなハワイアン♪♪

ハワイアンのCDを探していた所、ジャケットの可愛さが

目に止まりジャケ買いしちゃった一枚ですが、のんびり、

ゆっくりおうちで過ごす休日にはもってこいの一枚♪

帯をみるところ、雅姫さんがセレクトされていようです。


こうして記事を打っている時も、お料理をしている時も、読書を

している時も、この一枚をかけると、たちまちリラックス♪♪

わたしにとってヒーリング効果もあるこの一枚。これからの季節

にもぴったりで、まだまだブームは続きそうです。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


昨日の記事のゴーヤとツナのカレーマヨサラダ

ゴーヤが、あまり得意でない主人も、苦味が気にならない

と珍しく、お箸が進んでいましたので簡単なレシピをご紹介

させて頂きます。

苦味が強いゴーヤですが、それが美味しさでもありますよ

ね~でもどうも苦手な主人。でもカレー粉効果なのか塩も

みや湯通ししなくても、ほとんど苦味が気になりませんで

した。

残り物で作ったサラダでしたが、特にサラダ好きの私は写真

の量から2回もおかわりしちゃいました。


ゴーヤとツナのカレーマヨサラダ


材料

ゴーヤ

パプリカ

ツナ缶

ソース(マヨネーズ 3 : 酢 1 : カレー粉 適宜)


① ゴーヤは縦半分に切り薄くスライスします。また

   パプリカも合わせてスライスします。

② ボールにゴーヤ、パプリカ、油搾ったツナを入れ

   ソースを入れざっくり混ぜれば出来上がり。

  

  よく冷やして頂くと美味しいですよ。

※酸味が苦手な方は、お酢を少なめにして下さい。



~お知らせ~

akikoさんへ  

先日、コメントでご質問いただいていた、お皿の件ですが

ごめんな~い(>_<)多分、私、他のお皿と勘違いして、コメントの

お返事をしていました。波を打っているお皿とは、プロフィール

の写真にも出てくるお皿ですよね!!

あちらは、栗原はるみさんのSHOPのものです。

グラタン皿にもなりますし、とても便利ですよ~♪タイプも

オーバルのタイプと2種類あります。

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