西京焼きランチ

先日、西京焼き用の味噌を買いまして。
ためしに色々漬けてみました～。
(色々といっても豚、鶏、鱈。。。)

第1弾として作ったのが、このお弁当。

・豚ロースの西京焼き
・じゃが明太
・かぼちゃサラダ
・きのこのすき煮風(しめじ、まいたけ)
・もやし炒め(あんまり見えてない)
・なばなおひたし
・十穀米

豚ロースはがっつり味噌を塗りたくって1日。
美味しかったけど、もっと漬けておいた方がよかったなー。
(商品パッケージの説明書きにはちゃんと2日以降と書いてあった…)

みそは

自宅でお店の味を越えられる！？西京漬け専用のお味噌西京漬け用味噌

￥495

楽天

※モバイル非対応

を使いました。

まだまだいっぱいあるから、何を漬けようかなー。
楽しみです。

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