■ココナッツオイルで！トロピカル風レアトーフケーキ（夏の犬おやつレシピ）

犬ごはん先生、いちかわあやこです

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ちょっとしたブームのココナッツオイル。

調べてみたら、犬にも大丈夫そう。
（今のところ、かもしれませんが。）

飽和脂肪酸（太りやすい＆コレステロール値を上げる）を含んでいますが、

ココナッツオイルに関しては、身体に蓄積されにくく、脂肪燃焼作用も期待できる種類♪

さらに！

アレルギーやてんかんの原因ではないか、と問題視されているトランス脂肪酸もフリー！

酸化（劣化）しにくく、加熱に強い油になりますが、非加熱で製造されたものを加熱するのは勿体ない！

やっと手に入ったココナッツオイルは、まさかの　大　容　量　。笑

なので、犬も食べられるおやつを作っちゃいましょう♡

トロピカル風レアトーフケーキ

【材料】
・豆腐（今回は絹。木綿でも）　150g
・バナナ　１本（80gぐらい）
・りんご酢　小さじ１
　※黒酢など他のお酢でも可。ただし、アルコールや調味料を含まないもの
・ココナッツオイル　大さじ１ぐらい
（エキストラバージンのものを！）

【作り方】
①ミキサーやフードプロセッサーにかける
②容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

冷やし固めないで食べることも出来ます。
酢は省略しても大丈夫ですが、入れることでバナナの変色軽減＆プルプル度アップ。
1パック150gの豆腐を使えば、はかりも不要～♪

保存期間：冷蔵庫で１日ぐらい。

一日のおやつの目安：1kg=大さじ2/3、3kg=大さじ1.5、5kg=大さじ2、10kg=大さじ3

ダイエット中、あまり動かないわんちゃん、冷え性のわんちゃんは半量で。

去年、突然大好きになったタイ料理。

そのお陰か、ココナッツオイルも美味しく感じます♡

ただ、身体というのは不思議なもので。

去年の夏はバカの一つ覚えのように（笑）食べていたタイカレーやパイナップル。

夏が過ぎたと同時に欲しなくなりました。

ただ単に飽きただけかと思ったら、

気温が上がってくるとココナッツミルクを感じるタイカレーが食べたくなるのです。

と、いうのも。

ココナッツは冷やす食材に分類されます。

だから、体温を下げたい夏に適しているのでしょう。
（つまり、冷え性さん＆冷え性ワンコはほどほどに。）

とはいっても、油は油なので摂りすぎは禁物。

わんちゃんは甘い味を好みますので、もっとちょうだいー！になりがちです。

3~5kgの小型犬の場合、ココナッツオイルは１日小さじ1/2~1杯程度にしておきましょう。

犬ごはん講座スケジュール

【受付中】
犬ごはんクッキングクラス
愛犬に合わせた肉、魚、豆の選び方編

　　　　

　作れるようになるもの
　　　鮭と野菜のキッシュ
　　　煮込まない肉じゃが
　　　なめらかたまごプリン

※持ち帰りOK
　デモンストレーション形式ではなく、実践できる講座です。
※食材の入荷状況により、変更となる場合もございます。

　■日時：~~平日クラス：2014年7月2日（水）11:00~14:00~~受付終了
　　　　　　休日クラス：2014年7月5日（土）11:00~14:00

　■場所：キッチンスタジオ、cook&co（東京　表参道）

東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前」駅徒歩3分
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅徒歩8分

　　　　

　　　・ペット同伴不可

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