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2009-08-20 13:53:52

鶏肉の八幡巻き

テーマ：ブログ
Vocal千絵嬢の雨女blog～ｱﾒﾌﾞﾛｗ-090820_1324351.jpg

作ってるよ♪(^O^)

鶏モモ肉を
皮面を下にして
包丁で叩いて
塩こしょう

細く切ったにんじん、インゲンを巻いて
タコ糸 またはアルミホイルで巻いて形を固定。

私は今回、アルミホイルで巻いて

焼売やチマキの時みたいに蒸し焼きにしたよ！


(^O^)

塩こしょうだけでも
十分に食材の旨味があるけど

別の味付けで煮るなら
水、砂糖、酒、みりん、醤油、コンソメ少々。


＞＞＞

アルミホイルを外したら
綺麗に棒状に煮えてたよ(^O^)

荒熱をとって
カットして、お皿に盛り付けたら完成！

Vocal千絵嬢の雨女blog～ｱﾒﾌﾞﾛｗ-090820_1355401.jpg
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コメント

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1 ■うまそっ

鶏肉は、ヘルシーだしいいですね～
食べた～い(^O^)/やっぱり栄養考えて作ったりしてるんですか？？

mamimamimanngou 2009-08-20 14:34:25  >>このコメントに返信

2 ■☆

mamimamiさん＞コメントありがとうございますo(^-^)o

栄養気にしますネ☆

夏バテ気にして、鉄分とるべき！と思ったら
豚肉やレバー、ほうれん草とか使った料理しますo(^-^)o

お肉の中でも
特に鶏肉、大好きなんですよー♪

CICCAROLL～ｼｯｶﾛｰﾙ～ 2009-08-20 16:33:31  >>このコメントに返信

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