お雑煮
テーマ:徒然に・・・ああ徒然に・・・今、ちゅうたろうは実家に帰省しています。
やっぱり、実家はいいもんですね。
さて、みなさんのうちでは、お餅はどうしてますか?
きっとスーパーで切り餅を買う人もいるだろうし、
そうでない人もいるでしょうねえ。
ちなみに、うちの実家は、毎年、家でお餅をつきます。
杵と臼ではなく、餅つき器ですけど、とてもおいしい
お餅が出来上がります。
あん餅にしたり、かき餅用にしたり、いろいろな
お餅を作ります。
出来立てのお餅をふうふういいながらつまみ食いするのが
楽しみだったなあ。
今日は、そのお餅を使ってお雑煮を食べました。
うちの実家は、かつおだしに鶏肉と白菜、ごぼうの加えることが
あります。
ちなみに、旦那の実家は、かつおだしに、海苔だけというシンプルなもの。
みなさんの家ではお雑煮はどんな風ですか?
お味噌のところもあると聞きましたが、ちょっと興味津々です。






1 ■味噌です★
こんにちわ^^
主人の実家は味噌ですよ。
昆布ダシに味噌を溶かして、味噌汁を
作り、餅を入れ、餅が柔らかくなるまで煮ます。
お椀にいれて、はながつおを、たっぷりかけていただきます。
餅以外の具は一切なし。
初めて見たとき衝撃でした(笑)
作るほうとしては、楽でいいかな。
それにしても、実家帰省、うらやましいっ。