2006-01-08 11:41:52

お雑煮

テーマ:徒然に・・・ああ徒然に・・・

今、ちゅうたろうは実家に帰省しています。

やっぱり、実家はいいもんですね。


さて、みなさんのうちでは、お餅はどうしてますか?

きっとスーパーで切り餅を買う人もいるだろうし、

そうでない人もいるでしょうねえ。

ちなみに、うちの実家は、毎年、家でお餅をつきます。

杵と臼ではなく、餅つき器ですけど、とてもおいしい

お餅が出来上がります。


あん餅にしたり、かき餅用にしたり、いろいろな

お餅を作ります。


出来立てのお餅をふうふういいながらつまみ食いするのが

楽しみだったなあ。


今日は、そのお餅を使ってお雑煮を食べました。


うちの実家は、かつおだしに鶏肉と白菜、ごぼうの加えることが

あります。


ちなみに、旦那の実家は、かつおだしに、海苔だけというシンプルなもの。


みなさんの家ではお雑煮はどんな風ですか?

お味噌のところもあると聞きましたが、ちょっと興味津々です。


コメント

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1 ■味噌です★

こんにちわ^^
主人の実家は味噌ですよ。
昆布ダシに味噌を溶かして、味噌汁を
作り、餅を入れ、餅が柔らかくなるまで煮ます。
お椀にいれて、はながつおを、たっぷりかけていただきます。

餅以外の具は一切なし。

初めて見たとき衝撃でした(笑)
作るほうとしては、楽でいいかな。

それにしても、実家帰省、うらやましいっ。

2 ■ダシvs味噌です(笑)

うちの実家は鰹と昆布のダシで、旦那の実家は味噌です。
味噌が旦那のお父さんの好みらしく・・最初知らなくてビックリしました。

でも、私はダシの方が『あ~お正月だな~』って気分を味わいたかったので、実家の母にレシピを聞いて、初めて作りました。
やよさんも味噌派(?)なんですね。
私も作ってみます♪美味しそ~!!

3 ■やよさんへ

こんちは!あけおめですね~。
今年もよろしゅうです!
やよさんとこは、味噌ですか~。
味噌もおいしそうですもんね。
案外、具って餅だけっていうところ
多いのかもしれませんね。

実家帰省・・これまた、一悶着ありましたわ・・なかなか大変でした・・とほほ

4 ■きなこさんへ

こんにちは~。実家が違う味だと、なかなか大変だよね~。
こっちはこっちで育ってきた味に慣れちゃってるし、私も、お雑煮は、出汁派なので、出汁で作っちゃいます。
ま、作るもん勝ちかな(笑)

5 ■遅ればせながら

ちゅうたろうさん、あけましておめでとうございます☆
今年も宜しくお願いします。

我が家も毎年、餅つき機でお餅をつきますよ!今年のお餅も、実家でついたお餅を送ってもらいました☆
TBさせて頂きますね。

お雑煮は、鶏・三つ葉・水菜も入っていた気がしますが・・・。あまり覚えていないかも(笑)

6 ■ごぶさたでスミマセン

ちゅうたろうさん、プチ独身気分なんですね♪(まとめ読みスマセン(;´∀`))
オフ会いいな~と思ったり、スコーンおいしそうーと思ったり、あぁなんだかコメントも混ぜこぜ(il´Д`)

ワタシも年末年始は実家と義実家でのんびりリフレッシュし、今年も遠妻バリバリやります!w

お雑煮って地域によっていろいろで、家にもよってバラバラでへぇ~って思うことも多いですね。
ウチは白ミソに丸餅が基本です。
ダンナの実家でもそうです。
関西は白ミソが多いみたいですよね。
正月はいつも帰省するのでワタシ自身は作ったことないですけどw

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