こんにちわ。
ちゅうたろうです。
もう、朝夕とずいぶん涼しくなりました。
秋はすぐそこまで来ているんですね。
今私は、友人の結婚式に福岡に帰ってきています。
実家から更新中です。
今日は、１件相談です。
実は、これ、会員４６番のアトムさんからの相談なんです。
同盟のみなさん、是非是非！ご意見アドバイスよろしくお願いします！！
以下、アトムさんのコメント載せておきます！
見知らぬ土地に嫁いで一年半、未だ友達ができません。
今のところネットとテレビがお友達状態。
赤ちゃんがいるのでなかなか外出でず、
おまけに友達を作ったりするのが苦手なので機会を逃してしまってます。
遠妻の皆様はどうやって近場の友達を作りましたか？
いいアドバイスがあったら教えてください。
アトム
たくさんのコメントよろしくお願いします。
こんばんわ～。
ちゅうたろうです。
もう９月。
秋はすぐそこに来てますが、何か近くて遠い秋・・
残暑は厳しいし、なかなか○○の秋は来ないなあ・・・
あ・・食欲の秋だけは来てるけど・・・はは
さてさて、昨年２月に発足した遠妻同盟ですが、ついに・・・
先日、５０人目の仲間が誕生しました。
こつこつ、みんなで作ってきたこのコミュニティー。
これからも、いろいろと教え、教えられながら、進んでいけたらいいなあ
って思います。
今後ともみなさん、遠妻同盟をどうぞよろしくです！！
ちゅうたろう
こんばんわ。
ちゅうたろう、しばらく東京に行ってました。
友人の結婚式です。
高校の時のとても親しい友人の一人。
彼女は、とても賢明な女性。
身長も１７３センチとモデルさん張り。
とても素敵なカップルでした☆
東京の空気もしばらく吸っていないなあと思って、２、３日東京にステイすることにしました。
最初の宿は、北千住にある「福千」という旅館。
全室３０００円。安すぎる・・・・
まあ、ほんとに寝るだけの部屋。トイレ、バスも共同。
でも、ちゅうたろう、そんなのは気にしない。
雨風しのげればいいのだ。
そして、後は、結婚した友人が手配してくれたホテルや別の友人のところを転々として過ごしました。
東京２日目、たまたま、今回、コミュニケーションを勉強していらっしゃる私の大好きなひかるさんと会う予定にしていたので、目黒へ。
そこでは、なんと、目黒さんま祭りが行われていた。
えええ～。こんな祭りあるんだあとちょっとびっくり。
さんまをもうもうと煙を立てて、路上で焼いている。
それに列をなす人々・・・
ちょっと呆然・・・
すごい行列・・・
（写真を撮ったけど、保存に失敗してしまった・・ごめんなさい）
そして、そこには、なぜか、徳島の阿波踊りや、大分の名産すだちをアピールする姿も・・
さんまと関係があるのかな・・・
まあ、とにかく、みんな楽しそうにわいわいお祭りを楽しんでいる様子は変わりなし。
人やイベントはたくさんあったほうがいいものね。
これは、ミス「すだち」の女性達。
みんな暑い中、がんばってすだちのアピール。
そして、そんな中をひかるさんとの約束の場所「目黒ドライブイン」に向け闊歩していたところ、
猛烈な雨、そして雷。
わわわわわ・・・・
傘持ってない・・・
とそこにあったのは、「寄生虫博物館」（入場無料）。
ここは入らねば・・・・
雨宿りに入って、館内を見学。
２階建ての館内には、いたる所に、寄生虫の標本。
世界に一つしかない博物館だとか。
しばらく、館内にいたが、約束の時間になったので、雨の中、コンビニで傘を調達。
目黒ドライブインに向かう。
約束のその場所は、とても素敵なところで、プレミアもののベルギービールを飲む。
うまいー！！
ひかるさんも雨の中やってきてくれ、二人で楽しいひととき。
夜は、ひかるさんがお仕事が入っていたので、そこで目黒駅でハグして別れ、翌日
山陰へ帰ってきました。
久しぶりの東京、途中雨のアクシデントもあったけど、とても満喫しました。
こんばんわ、というかもう日が変わっちゃった・・・
今日は、台風の影響で夜になるにつれ、雨風が激しくなってきました。
東京は、浸水で大変なことになっているようですね。
大丈夫かなあ。
さてさて、今日は手作りベーコンの紹介です。
手作りするのが好きなちゅうたろう。
最近のヒットは、ベーコンです。
フライパンで作ってしまおうというもの。
これ、すごくおいしいので、是非ご家庭で作ってみてください。
（材料）
豚ばら肉かたまり ５００グラムくらい
塩 大さじ１くらい
ブラックペッパー 適当
セロリの葉 適当
にんにくの薄切り 適当
（作り方）
① 豚ばら肉に塩を刷り込み、ブラックペッパーをふる（ブラックペッパーがいい味を出しますよ）
② ビニール袋に①を入れ、セロリの葉、にんにく薄切りをいれて少し揉んで、セロリ、にんにくが
全体に行き渡るようにしてビニールの口を閉じて冷蔵庫で１週間。途中で、１日１回上と下を入れ
替えてやる。
③ １週間たったら、肉を取り出し水で良く洗う。大きめのボールに水をためて、その中に肉を入れ
、水をちょろちょろ流しながら、塩抜きする。３時間～４時間
④ 塩抜きしたら、網の上に載せて半日から１日置く。そうすると、表面の水分がなくなり、乾燥してくる。
（表面に水があると薫製した時のチップの香りがつきにくいとか）
⑤ 表面が乾いたら、薫製する。
（薫製の仕方）
① フライパンにアルミはくを敷く
② その上に、さくらのチップを１５０～２００グラムくらい置く。
さくらチップは、ホームセンターのアウトドアコーナーで５００グラム５００円くらいで売ってます。
③ フライパンに割り箸を縦横に組んでその上に肉をおいて、フライパンをアルミ箔で覆い、中火で
１時間半から２時間薫製にしてできあがり。
できあがったベーコンは、とっても香りがよくて、ハムエッグや炒め物、スープなどにも使い道はたくさんです。是非おためしください。（ちょっと手間かかるけど、おいしいですよ～）
塩抜きした豚ばらかたまり
できあがり～！ちょっと食べちゃった後だけど・・・
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