2011-10-04 08:08:39

23年度新米夢つくし収穫が終わった

テーマ:農業
23年度新米の収穫が終わりました。今年はお袋の入院などが農繁期と重なり、農作業が後手にまわり思うような米作りが出来ませんでした。近所の農家や家族に手伝ってもらい、何とか収穫まで漕ぎつけました。田植えや稲刈りが遅れ、いもち病も発生したのであまり期待してなかった収穫量も終わってみれば例年以上でビックリ。この辺が自然を相手に米作りをやっている醍醐味であり、一年やってきた答えです。太陽の光や雨は自然の恵み、土は代々引き継いだ先祖からの恵み。僕にとっての米作りは自然と向き合い先祖を敬う事で恵みを貰えるライフワークです。

なかなかの豊作でした。
photo:01


精米したての新米の白米です。
photo:02


昨日まで田んぼにあった稲穂の新米を頂きました。これは農家の役得です。炊きたての新米はピカピカに光り、香りが立ち、モチモチで最高です。
photo:03


来年も米作り、頑張ります。
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