【焼鳥】徳島が誇る「阿波尾鶏」!串からしゃぶしゃぶまで阿波尾鶏を味わえる「炭火焼鳥 鳥ぼん」 | choux a la creme
2017-03-21 05:00:00

【焼鳥】徳島が誇る「阿波尾鶏」!串からしゃぶしゃぶまで阿波尾鶏を味わえる「炭火焼鳥 鳥ぼん」

テーマ:├ 焼鳥・鶏料理

徳島茶系ラーメンを食べに「巽屋」で志那そばを食べたあと(記事はこちら)、向かった先は「炭火焼鳥 鳥ぼん」へ。

 

ここは良質な徳島の地鶏・阿波尾鶏をリーズナブルな価格で頂ける地元で人気の焼き鳥屋さんです。串にしゃぶしゃぶ、鳥のたたきから一品料理まで阿波尾鶏を味わい尽くすことができます。

 

まずは阿波尾鶏の串から頂きます。肩ロース串焼。

 

肩ロース串焼1本 190円

 

肩のつけねの部位です。旨味が濃厚でとても美味。すだちと一緒にまずはあっさりと頂きます。

 

続いて、はらみ串。

 

はらみ串焼1本 190円

 

程よい弾力と淡泊ながら深みのある味わいが特徴のハラミ。ネギ塩が合いますビックリマーク

 

こちらは、トロ皮串焼。

 

トロ皮串焼2本 190円

 

外側はカリっとしていて中はトロリ。香ばしく脂の乗った阿波尾鶏の鳥皮は堪らないうまさ!( ´艸`)

 

阿波尾鶏のしゃぶしゃぶも注文しました。こちらは、ハーフサイズの小鍋、または一人前から注文することができます。

 

阿波尾鶏のしゃぶしゃぶ ハーフサイズ  980円

 

つゆはぽんしゃぶ・味しゃぶから選ぶことができます。この小鍋で阿波尾鶏のしゃぶしゃぶを頂きたいと思います!

 

 

赤身がかった阿波尾鶏。

 

 

熱しただし汁にさっとくぐらせます。

 

 

う、うまい!!スープは阿波尾鶏の甘みとコクが流れ出しており、奥のある深い味わい。阿波尾鶏は弾力があり、しゃぶしゃぶとして食べることで阿波尾鶏本来の旨味を最大限に味わうことができます。

 

如何でしたでしょうか。徳島で阿波尾鶏を味わうことのできるお店は幾つかありますが、「炭火焼鳥 鳥ぼん」は串にしゃぶしゃぶ、鳥のたたきといったバラエティーに富んだ阿波尾鶏をリーズナブルな価格として味わえるお店として人気です。

 

阿波踊りだけでなく阿波尾鶏も楽しみたいものですね。ウインク

 

 

店名:炭火焼鳥 鳥ぼん
住所:徳島県徳島市一番町2-11-3
TEL:088-624-1351
営業時間:17:00~24:00(L.O)
定休日:水曜日
備考:

 

【味】
★★★★
【価格】
★★★★
【雰囲気】
★★★
【サービス】
★★★☆☆
【混雑】
★★★★
 

PS ようやく二日目が終了しました。次はいよいよ最終日です!


written by たみと(たー)

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