綾瀬市・藤沢市・海老名市 *おうちパン教室chouchou*

藤沢市の麻の葉バルさんや海老名市のAnd'on Cafeさん・綾瀬市のパンサークルMama's Bakeryなどでパン教室を開いています。
おうちで手軽においしいパンを作るためのちょっとしたコツをお伝えしています。

おうちパン教室chouchouは、安心・安全な材料で、手軽でおいしいおうちパンを作るちょっとしたコツをお伝えしているパン教室です。


藤沢市の麻の葉バル さん

海老名市のAnd'on Cafe さん

綾瀬市の松ヶ丘ナーサリーまつぼっくり さん

パンサークル Mama's Bakery
などで出張パン教室をしています。


育児サークルや個人のおうちへの出張教室も開催できますので、お気軽にお問い合わせくださいね。




パン近日のレッスンの予定パン

いずれも保育はつきませんが、お子様連れで参加していただけます。

パンAnd'on Cafe

   お子様連れに優しくおいしいランチがいただけるカフェで、オーブントースターで作れるパン作りをお伝えします。

パン 【おうちパン講座】ドデカフォカッチャ


めん棒 日程 9月20日(火) 9時50分~12時


めん棒 定員10名レッスン開始1週間前の最低お申込み人数5名)


めん棒 場所 And'on Cafe

      海老名市中新田1-4-1


めん棒 レッスン料 3000円



パン麻の葉バル

   こだわりにこだわりぬいた食材のおいしいお料理がいただけます。

パン  バンズ

めん棒 日程 10月17日(月) 10時~12時半


めん棒 定員8名


めん棒 場所 麻の葉バル

    神奈川県 藤沢市 湘南台2-7-7 イザワビル2


めん棒 レッスン料 3000円



パン松ヶ丘ナーサリーまつぼっくり


  自然豊かな元幼稚園の園舎で、気軽に楽しくパン作りをしていただけます。


パン 【おうちパン講座】ドデカフォカッチャ


めん棒 日程 9月6日(火) 10時~12時


めん棒 定員 20


めん棒 場所 松ヶ丘ナーサリーまつぼっくり

   綾瀬市寺尾中3-5-1


めん棒 レッスン料 参加者10名まで2000円 10名以上1500円 



レッスンのお申込みやご質問は



shokoponおうちパン教室chouchou LINE   ID @rkb1849y


http://line.me/ti/p/%40rkb1849y


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お問い合わせフォーム



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テーマ:
こんにちは。

昨日、こちらは直撃を免れた台風ですが、東北では猛威をふるって、大きな被害が出たようですね。

本当に自然災害は恐ろしい。

被害に遭われたみなさまには心からお見舞い申し上げます。

綾瀬では少し風が強く、昨日の日中はずっと雨が降っていましたが、被害はなくて一安心です。



昨夜は、近所のお友だちと夏休み最後の花火をしました。




まだ台風の風が残っていて、すぐに火が消えちゃう。




これなんか、事故状態汗

でも、みんなと楽しく花火ができました。

昼間はずっと細かい雨が降っていたのだけど、夜はすっかり雨があがり、空気が澄んでいて、星空がとてもきれいな夜空でした。





今朝は、昨日娘がこねた生地で、あんパンを焼いてくれました。
今日は見守るだけで何もお手伝いしていません。

タイマーをかけたつもりが、かかっていなくて、ちょいと焦げたけど、カリカリしていておいしかったです。




閉じ目もきれいにできました。


我が家のちびっこおうちパンマスターさん。

今度はオーブンで焼くあんパンにも挑戦したいそうです。

がんばってね。


今日は台風一過の爽やかな朝になりました。

夏休みも今日で最後ですね。


おうちパン教室chouchou
ゆみこ

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テーマ:
おはようございます。

綾瀬市の小中学校は、今日が夏休み最終日になりますね。

他の地域では、すでに二学期が始まっているそうですが、8月最後の1日が楽しく過ごせますように。

そして、新学期の準備もしっかり見直してくださいね!






さて、来週になりました。
松が丘ナーサリーまつぼっくりさんでのおうちパン教室ですが、大変好評で残席わずかになっています。
当日の参加人数が10名以上なら500円割引になりますので、お友だちとお誘い合わせの上ご予約ください。

現在で、ご予約の人数は10名を超えています。
ただし、新学期早々のイベントで、予定がわからない方もいらして、キャンセルなどで当日の人数が少なくなる可能性がありますので、当日までレッスン料は確定しません。
その点はご了承ください。

そして、準備の都合から明日9月1日で申し込みを締め切らせていただきますので、ご希望の方は今すぐご連絡くださいね。


詳細は、下矢印をご覧ください。

たくさんのみなさまとパン作りを楽しみたいと思っています。

ご予約お待ちしています。

おうちパン教室chouchou
ゆみこ



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テーマ:
こんにちは。

夏休み最後にギリギリ間に合いました。




フライパンパン二種類。

チーズとあんこのフライパンパン。


あんパンの大きさがまちまちなのは、ご愛敬あはは・・・

これで、娘のおうちパンマスターの9種類レッスン完了。





スティックパン基本
ミルクスティックパン





ステンレス中級
チョコスティックパン





スティックパン上級
メロンスティックパン





ドデカパン初級
ドデカフォカッチャ





ドデカパン中級
ゴマチーズドデカパン





ドデカパン上級
マンゴークリームチーズ







フライパンパン初級
基本のフライパンパン





フライパン中級、上級
チーズパン
フライパンであんぱん


まだまだ上手とは言えず、親バカあまあまですが、生地をひとりで仕込んで、形成して、後片付けまでできるようになったので、おうちパンマスター認定です。


娘のおうちパンレッスンでは、お友だちに無料で楽しくパン作りをしたいのだそうです。

とはいえ、教えるのにはまだまだ。
まずは、私のアシスタントからがんばってもらいましょう。


おうちパン教室chouchou
ゆみこ




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湘南台西口にある身体にやさしいランチが食べられる麻の葉バルさんでのパン教室のご案内です。

 

麻の葉バルさんのHPはこちらです  →  麻の葉バル

 

土産土法(どさんどほう)を目指しています。

土産土法とは・・・
地元の風土で育てられた旬のFood(食べ物)を季節にあった調理法で食べること。(麻の葉バルさんのHPより)

 

自産自消のさらに上をいく、この土産土法

お店のこだわりは、きっと想像以上。

そのこだわりをこんなお値段で食べられるとは、驚愕のしかもバルなのです。

夜はおいしいお酒が飲めるのですよ。

 


6月から貸切でお借りできることになりました。

 

お子さま連れでも気兼ねなくご参加くださいね。

 

10月のレッスンは、前回のおうちパン教室chouchouのナンと麻の葉バルさんのカレーのコラボと同じように、バンズとハンバーグのコラボです。

 

はんばーがーおうちでおいしくハンバーガーはんばーがー

 

こちらは、7月のMama's Bakeryでも大好評だったハンバーガーのバンズです。

 

生地を仕込む前にひと手間かけることで、うんとおいしくなるバンズのひみつは、当日までのお楽しみ。

 

ランチには、麻の葉バルさんに特製のハンバーグをリクエストしていますので、おいしいハンバーガーが食べられること間違いありません。

 

はんばーがー 日程 10月17日(月) 10時~

はんばーがー 定員 8名

はんばーがー レッスン料 3000円(レシピ・材料・パンの試食・麻の葉バルさんのこだわり特製ランチ・ドリンクが含まれています)

 

 

 

パンお申込み・お問い合わせは

shokoponおうちパン教室chouchou LINE

ID @rkb1849y

http://line.me/ti/p/%40rkb1849y  

shokoponおうちパン教室chouchouHP

お問い合わせフォーム

 

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テーマ:
こんばんは。

先週からスタートした麻衣子先生の新刊の撮影。

先週は台風だったり、私の体調やなんかで、お伺いできなかったのですが、今日はお昼からちょこっとだけでしたが、お伺いできました。







今日は行程の撮影。

今回も本当にたくさんの種類のパンが登場します。

どれもこれも簡単にお手軽にできるものばかり。

10月に発売の予定だそうで、今からとっても楽しみです。




まだ娘は夏休みなので、一緒にお手伝いをさせてもらいました。




生地を丸めています。

このパンも本に載るので、またそれも楽しみです。

明日は台風なので、今日は明日の分も撮影。

帰りはすっかり遅くなりましたが、娘と一緒にとても勉強をさせていただきました。

今回もとても素敵なレシピ本になります。
みなさまもどうぞお楽しみにしていてくださいね。


おうちパン教室chouchou
ゆみこ


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