綾瀬市・藤沢市・海老名市 *おうちパン教室chouchou*

藤沢市の麻の葉バルさんや海老名市のAnd'on Cafeさん・綾瀬市のパンサークルMama's Bakeryなどでパン教室を開いています。
おうちで手軽においしいパンを作るためのちょっとしたコツをお伝えしています。

おうちパン教室chouchouは、安心・安全な材料で、手軽でおいしいおうちパンを作るちょっとしたコツをお伝えしているパン教室です。


 藤沢市の麻の葉バル
さんや海老名市のAnd'on Cafe
さん・パンサークル Mama's Bakery
などで出張パン教室をしています。


育児サークルや個人のおうちへの出張教室も開催できますので、お気軽にお問い合わせくださいね。



パン近日のレッスンの予定パン


パンAnd'on Cafe
   お子様連れに優しくおいしいランチがいただけるカフェで、オーブントースターで作れるパン作りをお伝えします。





パン 離乳食にも使えるバナナスティックパン


めん棒 日程 5月24日(火) 9時50分~12時


めん棒 定員10名(残3)レッスン開始1週間前の最低お申込み人数5名)


めん棒 場所 And'on Cafe
      海老名市中新田1-4-1


めん棒 レッスン料 3000円


     


パン麻の葉バル
   こだわりにこだわりぬいた食材のおいしいお料理がいただけます。







パン バターシュガートップ



めん棒 日程 6月20日(月) 10時~12時半


めん棒 定員8名(残7)


めん棒 場所 麻の葉バル
    神奈川県 藤沢市 湘南台2-7-7 イザワビル2F


めん棒 レッスン料 3000円



麻の葉バルパン教室  And'on Cafeパン教室 その他レッスンのご相談やご質問は


shokoponおうちパン教室chouchou LINE   ID @rkb1849y


http://line.me/ti/p/%40rkb1849y



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パンMama's Bakery
 綾瀬市のパンサークルで、メンバー制になっています。





パン  リュスティック



めん棒 日程 5月13日(金)(残3)


   5月30日(月)(満席)


新年度の新規メンバーを先着3のみ募集しています。


            
Mama's Bakeryへのお問い合わせは  コチラ

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おはようございます。


やっとパソコン立ち上げられました。


6月からはじまるおうちパンマスターの『おうちパン講座』の第一弾として、新しくおうちパン教室chouchouで使わせていただく会場の綾瀬市のリフォーム屋本舗 さんで、吉永麻衣子先生 著『簡単もちもちスティックパン』のミルクスティックパンのレッスンを行います。








リフォーム屋本舗さんのおしゃれなショールームを使わせていただくレッスンでは、小さな赤ちゃん連れの方でも参加しやすい1時間ほどの短時間のレッスンです。

レッスンが終わったら解散なので、お子さんが飽きてしまう前におうちに帰れます。

お気軽にお越しください。


ショールームの社長さんから、会場で自由に遊んだり、ブラックボードにお絵かきをしてもいいよ。とお声かけいただきましたので、赤ちゃんでも少し大きなお子さんもぜひ一緒にいらしてもらえたら嬉しいです。




【おうちパン講座】 ミルクスティックパン

前の日5分 → 朝10分で焼きたて!


先日のAnd'on Cafeパン教室 でも、大好評だったスティックパン。


今回は基本のミルクスティックパンのレッスンです。


とても簡単に作れるので、お持ち帰りの生地もおひとりずつ作っていただきます。


こちらのおうちパン講座9レッスンすべてを受けていただいた方は、おうちパンマスター に認定されます。



ろーるぱん日程 6月21日(火) 10時30分から1時間ほど

ろーるぱん定員 20名



ろーるぱんレッスン料 2500円(パンの試食・ドリンク・パン生地作り 込み

ご自身で作ったパン生地はおうちにお持ち帰りいただいて、おうちで焼きたてをあじわってくださいね。


ろーるぱん持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷剤・保冷バック


ろーるぱん会場 リフォーム屋本舗 

     神奈川県綾瀬市深谷中9-16-47

         リフォーム屋本舗さんのHPは、こちら→リフォーム屋本舗







パンお申込み・お問い合わせは


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ゆみこ










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こんばんは。

今日は、正方形の1斤型を久しぶりに出してみました。

ちょい蓋をするの遅かったとは思ったのですが、やっぱり…あはは・・・




カックーンな角食になりました。

明日の朝ごパン。


さてさて、スマホからは手軽にブログアップできるのですが、レッスン告知はパソコンからちゃんとやりたいのです。
パソコンを立ち上げて、ちゃんと座って向き合える時間がなーい。

レッスン告知。
しばしお待ちを…


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ゆみこ
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こんにちは。

昨日までの初夏を通り越して真夏のような熱さから、今日はひんやり冷たい風が吹くどんより曇り空です。
空もRMさんのお別れを惜しんでいるのかな?
日中は降らないとの天気予報でしたが、時おりパラリと降る雨に私の気持ちが重なります。




いよいよ今日はRMさんの最終日ですね。

今朝も心をこめてパンを焼きました。




RMさんへお餞別のつもりで焼いたのですが、それならダメだと言われたので。

売り上げの一部は、熊本地震への義援金として、赤十字社を通じて寄付をさせていただきます。

今日もたくさんの方にパンを手に取ってもらえたら嬉しいです。

もう少ししたら、私もRMさんに伺いますね。


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ゆみこ
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こんにちはーにこにこ

今日は嬉しい報告がきました。





昨日のレッスンに来てくださった方が、さっそくバナナスティックパンを焼いて、写真を送ってくださったのですkonatu

お伝えしたネジネジやアミアミもあるぅーWハート

ご主人やお子さまが朝から焼きたてパンをパクパク食べてもらえたそうです。

嬉しいなぁ。


そして、来月のレッスンにも来てもらえます。

どんどんレパートリー増やしてくださいね。


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ゆみこ
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こんばんは。

今日と明日は、RMさんの閉店イベントです。

朝焼いたパンたちをお届けして、販売してもらいました。




写真はRMさんからいただきました。
とってもかわゆくディスプレイしてくださいましたWハート
ありがとうございますキラキラ

今回は、自家製酵母を使ったフォカッチャシリーズ。

結局、今朝の思いつきのフィリングも加わって。

レーズン酵母のプレーンフォカッチャ
レーズン酵母のハーブフォカッチャ
レーズン酵母のレーズンフォカッチャ
レーズン酵母のはちみつフォカッチャ
いちご酵母のベリーベリー
いちご酵母のクランベリーショコラ
りんご酵母のオレンジチョコ
りんご酵母のレモンチーズ

北海道の小麦粉とフィリングもちょっとこだわって。
そして、愛情をこめて育てた自家製酵母。
でも、昨日と今日の仕込みは簡単お手軽。
そして、以外に大変だったラッピングあはは・・・

ひとつひとつ愛情をこめて、RMさんへ感謝をこめて焼き上げました。

試食用にベリーベリーを別に焼き上げました。
私の一押し。


最後のイベントに惜しんで、たくさんの方が来られたようです。
RMさんに集う作家さんもすばらしいのですが、何よりRMのるみさんのお人柄がすばらしいのです。




おもてなしのジュースにも、愛情がいっぱい。

閉店されるのは、本当に寂しいのですが、るみさんから
「素敵な方々との繋がりは、私の宝物になってこれからも繋がっていけたらとても幸せです。
有難う~の言葉と感謝の気持ちを忘れません(*^^*)」
と、言ってもらえたので、気持ちがスーっと落ち着きました。
本当に素敵な方です。



今日、パンをお買い上げくださったみなさま。
本当にありがとうございました。
お会いしておひとりずつお礼を申し上げたかったのですが、大変失礼いたしました。

私のパンで笑顔になってもらえていたら、この上なくうれしいです。

明日もちょっとだけお持ちします。




デジャヴ的な今日の仕込みの図にこにこ



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ゆみこ

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