おはようございます～！(・ω・)/
スイミングの夏期講習二日目～。
今日も無事に寝坊せずにすみましたぁ～。
（＇▽＇*） ･･･したところ想像するとこわいぃ～。
残り二日もがんばります！ ます？笑
【今日のレシピ】
エスニックチキン竜田丼
火曜日は、丼もの献立です～。
今週はエスニックでいただきました～！
竜田揚げの味付けは控えめにして、エスニックだれをからめてドンっ！！
しょうがをたっぷりきかせて夏丼の完成ですっ☆
ちょりはおかわり！ちょりパパ、から揚げの在庫確認！
（ ´,_ゝ｀）
【エスニック香味ソース】はにんにくも入るオススメのソースだけど、
今回は生姜一本です！いさぎよーしっ！！笑
しょうがベースの竜田揚げとダブルで！
暑かったり寒かったりで体調が優れない方にもオススメです。
スタミナつけてガツガツ食べて元気になりましょぉ～♪
エスニックチキン竜田丼
材料費（目安)：５９０円・１人１５０円 （調味料含む、揚げ油除く）
【チキン竜田】
Ａ
鶏むね肉---２枚
しょうがすりおろし---１片分
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
薄力粉---大さじ２
片栗粉、揚げ油---各適量
【エスニックしょうがだれ】
しょうがすりおろし---１片分～
ナンプラー---大さじ１・１／２
しょうゆ---大さじ１・１／２
はちみつ---大さじ１・１／２
酢---大さじ１・１／２
オイスターソース---大さじ１
レモン汁---小さじ１
ブラックペッパー---少々
ごはん---４膳
きゅうり---本～
下準備
・鶏肉は観音開きにしてフォークで穴をあけ、ひと口大に切る。
・【エスニックだれを合わせる】
・きゅうりは塩をまぶしてまな板の上でころがして板ずりをし、半分にして細切りにする。
１．【肉に下味をつける】
バットにＡを合わせてラップの落し蓋をして１５分以上おき、薄力粉をからめる。
２．【衣をつける】
１に片栗粉をしっかりとつけ、余分な粉をはたく。
３．【揚げる】
高めの温度で揚げる（又は揚げ焼きし）。
４．【盛り付ける】
竜田揚げを【エスニックだれ】にくぐらせ、丼にごはん、きゅうりを入れて竜田揚げをのせる。
残ったたれをかけていただく。
鶏むね肉は高めの温度で短時間で揚げるのがオススメです。
しっとりさんで仕上がりますよ～。
観音開きで薄く平らにするのがポイントです！
ゴーヤのＷごまナムル
３年も前のお料理（笑）配合が書いてなかったのを、親戚さんが見つけて
リクエストくれました。( ´艸｀)
そのときの味はまったく覚えてないんだけど（爆）、大好きな味にできました。
ちょりパパも「うめーなぁ・・・」しみじみ。
材料費（目安)：１２０円・１人３０円 /３～４人分
ゴーヤのＷごまナムル
昨日の晩御飯
・エスニックチキン竜田丼
・ゴーヤのＷごまナムル
・ミニトマトとワカメの黒糖酢和え
・簡単福神漬け
・ ゴーヤの梅おかか漬け
・えのきと野菜のスープ
丼だよ～、丼！
竜田揚げだよ～、竜田揚げ！
チキン好きにはたまらない今夜の晩ご飯でした。
きゅうりとごはんもよ～く合うわぁ～。
ガッツリな夏・・・。 Σ (´Д`ﾉ)ﾉ
ちょりがなぜかすごくお気に召したものです。
ミニトマト１０個、戻したわかめ５０ｇ
黒糖、酢各小さじ２、塩少々
合わせるだけ・・・なんだけどね。
こういうの私も大好きなんで、すごーく気持ちわかるんだけど。
ヾ(*´∀｀)ノ
漬物ストックが秒読みだったので、ちょりパパイチオシの漬物を。
大根なしできゅうり、なす、にんじんで。
やっぱり大根の皮がほしいね～。皮？笑
味に変化はないので、喜んでました。＾＾
【簡単福神漬け】
さっぱり系が好きなちょりには、すこぶるヒット丼～♪
最近好調です～。
「これがいちばんすきなんだな～。」
いちばんってなんだろう～。
(σ´∀｀)σYO
ねむいの～、ねむいの～。のもんちゃんです。
ごはんには福神漬けをきざんで入れました。
が、、、
チキン頬張って、食べて寝ました・・・。
(￣□￣；)ガーン。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は朝早いスタートだったけど、オチることなくフル活動だったちょりです。
体力がだいぶついてきたな～。
スイミング→児童館→お昼→自転車で買い物
そしてまったりＤＶＤタイム♪
そんなまったりなところでニヒルな行動を起こしたお一方、
見つけました。
なぜか久しぶりのぷりきゅあ。
こうして色々といたずらをしていくのかな。
こっそり、ひっそり、ニヒルな感じで。
間違いなく
即みつかるけどねっ！！
冷静な態度でシャットアウトするちょりにもまた面白かったです。＾＾
女ってわりとクールだよね～。
'`ｨ(´∀｀∩
レシピ更新しました！
よかったらお立ち寄りください～♪
新物みかけたらぜひ！！
サンマカプレーゼ のレシピ｜タベラッテ
質問・相談のお答え
ゆぅ ちゃんより♪
「人参が大量にあるのですが、消費レシピありませんか？ドレッシング作ろうと思ったのですが、ミキサーもフードプロセッサーもなくて・・・。」
にんじんが主役のレシピをピックアップしました！
よかったらお試しください♪
にんじん白胡麻ペースト
にんじんみそフライ
ニンジンのナンプラーピクルス
にんじんのみそナムル
オリーブしょうゆ仕立てのにんじんサラダ
ノンソルトにんじんサラダ
攪拌して作らないにんじんのドレッシング作ってみようかなっ☆
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りのちょりまめレシピ、克服のきっかけのおかず＊
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
遊びに来てくれてありがとうございます♪
コメントのお返事
▼さすけちゃんへ
うん。セットで！＾＾夏献立だね～。笑
▼のこちゃんへ
あはは、決まってる！ってかわいぃぃぃ！＾＾お口にあうといいな～☆そういえばチャンプルーって食べてないかも。笑
▼ぷみちゃんへ
【オクラのあと辛即席キムチ】作ってくれてありがとう～！残りの汁のリメイク割り干しおいしそぅぉー！！笑 うちも今度やろぅ！＾＾夏はエスニック、辛いもんだよね～。通年ともいうけど。笑 あーーぁ！絶対ピグやる！＾ｍ＾近いうち！！
▼なおちゃんへ
そうそう、女の子ってクールだよね～。いくつになっても。冷静ってか冷たいてか。爆 サンマもゴーヤもぜひぜひ！＾＾
▼ロビンちゃんへ
【完熟トマトごまドレッシング】【ゴーヤの梅おかか漬け】【エスニックチキン竜田丼】作ってくれてありがとう～！はやぃっ！笑 めっちゃうれしぃ～～！グルっぽもありがとう！こちらも参考になるわ～＾＾♪近いうちピグやるね！うずうずしちゃってしゃーないわ。笑
▼パグ ちゃんへ
【バジルポテトご飯（ポテトガバオ）】作ってくれてありがとうございます！テンションあがりまくってくれて（笑）よかった～！！献立のお役に立ててほんとこちらがお礼いいたいくらいです！出産がんばって！宝物が増えるよ～＾＾♪
▼ayakaちゃんへ
ナンプラーね～。比較的ガッツリナンプラーしない味付けだから大丈夫だとは思うけど。。。＾＾エスニック食べなれるとはまるんだよね～。笑
▼みきりんこちゃんへ
【出汁なし豆乳つけ麺】作ってくれてありがとぅ～！炒めチャーシューもうれしぃわ～♪リピの声もすごくうれしかった！よかった～☆夏はスタミナ系ね！ぜひ！丼じゃなければおつまみにピッタリよ。笑
▼まめりえちゃんへ
【たまねぎのたまり漬け】作ってくれてありがとう～！気に入ってもらえてよかった！来年は新玉でぜひぜひ＾＾クセになるよ～。笑 夏やせってなんだろうね？してみたいわ～。笑
スイミングの夏期講習二日目～。
今日も無事に寝坊せずにすみましたぁ～。
（＇▽＇*） ･･･したところ想像するとこわいぃ～。
残り二日もがんばります！ ます？笑
【今日のレシピ】
エスニックチキン竜田丼
火曜日は、丼もの献立です～。
今週はエスニックでいただきました～！
竜田揚げの味付けは控えめにして、エスニックだれをからめてドンっ！！
しょうがをたっぷりきかせて夏丼の完成ですっ☆
ちょりはおかわり！ちょりパパ、から揚げの在庫確認！
（ ´,_ゝ｀）
【エスニック香味ソース】はにんにくも入るオススメのソースだけど、
今回は生姜一本です！いさぎよーしっ！！笑
しょうがベースの竜田揚げとダブルで！
暑かったり寒かったりで体調が優れない方にもオススメです。
スタミナつけてガツガツ食べて元気になりましょぉ～♪
エスニックチキン竜田丼材料費（目安)：５９０円・１人１５０円 （調味料含む、揚げ油除く）
| 材料 ＜４人分＞ |
【チキン竜田】
Ａ
鶏むね肉---２枚
しょうがすりおろし---１片分
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
薄力粉---大さじ２
片栗粉、揚げ油---各適量
【エスニックしょうがだれ】
しょうがすりおろし---１片分～
ナンプラー---大さじ１・１／２
しょうゆ---大さじ１・１／２
はちみつ---大さじ１・１／２
酢---大さじ１・１／２
オイスターソース---大さじ１
レモン汁---小さじ１
ブラックペッパー---少々
ごはん---４膳
きゅうり---本～
| 作り方 |
下準備
・鶏肉は観音開きにしてフォークで穴をあけ、ひと口大に切る。
・【エスニックだれを合わせる】
・きゅうりは塩をまぶしてまな板の上でころがして板ずりをし、半分にして細切りにする。
１．【肉に下味をつける】
バットにＡを合わせてラップの落し蓋をして１５分以上おき、薄力粉をからめる。
２．【衣をつける】
１に片栗粉をしっかりとつけ、余分な粉をはたく。
３．【揚げる】
高めの温度で揚げる（又は揚げ焼きし）。
４．【盛り付ける】
竜田揚げを【エスニックだれ】にくぐらせ、丼にごはん、きゅうりを入れて竜田揚げをのせる。
残ったたれをかけていただく。
鶏むね肉は高めの温度で短時間で揚げるのがオススメです。
しっとりさんで仕上がりますよ～。
観音開きで薄く平らにするのがポイントです！
ゴーヤのＷごまナムル
３年も前のお料理（笑）配合が書いてなかったのを、親戚さんが見つけて
リクエストくれました。( ´艸｀)
そのときの味はまったく覚えてないんだけど（爆）、大好きな味にできました。
ちょりパパも「うめーなぁ・・・」しみじみ。
材料費（目安)：１２０円・１人３０円 /３～４人分
ゴーヤのＷごまナムル 昨日の晩御飯・エスニックチキン竜田丼
・ゴーヤのＷごまナムル
・ミニトマトとワカメの黒糖酢和え
・簡単福神漬け
・
ゴーヤの梅おかか漬け ・えのきと野菜のスープ
丼だよ～、丼！
竜田揚げだよ～、竜田揚げ！
チキン好きにはたまらない今夜の晩ご飯でした。
きゅうりとごはんもよ～く合うわぁ～。
ガッツリな夏・・・。 Σ (´Д`ﾉ)ﾉ
ちょりがなぜかすごくお気に召したものです。
ミニトマト１０個、戻したわかめ５０ｇ
黒糖、酢各小さじ２、塩少々
合わせるだけ・・・なんだけどね。
こういうの私も大好きなんで、すごーく気持ちわかるんだけど。
ヾ(*´∀｀)ノ
漬物ストックが秒読みだったので、ちょりパパイチオシの漬物を。
大根なしできゅうり、なす、にんじんで。
やっぱり大根の皮がほしいね～。皮？笑
味に変化はないので、喜んでました。＾＾
【簡単福神漬け】
さっぱり系が好きなちょりには、すこぶるヒット丼～♪
最近好調です～。
「これがいちばんすきなんだな～。」
いちばんってなんだろう～。
(σ´∀｀)σYO
ねむいの～、ねむいの～。のもんちゃんです。
ごはんには福神漬けをきざんで入れました。
が、、、
チキン頬張って、食べて寝ました・・・。
(￣□￣；)ガーン。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記昨日は朝早いスタートだったけど、オチることなくフル活動だったちょりです。
体力がだいぶついてきたな～。
スイミング→児童館→お昼→自転車で買い物
そしてまったりＤＶＤタイム♪
そんなまったりなところでニヒルな行動を起こしたお一方、
見つけました。
なぜか久しぶりのぷりきゅあ。
こうして色々といたずらをしていくのかな。
こっそり、ひっそり、ニヒルな感じで。
間違いなく
即みつかるけどねっ！！
冷静な態度でシャットアウトするちょりにもまた面白かったです。＾＾
女ってわりとクールだよね～。
'`ｨ(´∀｀∩
レシピ更新しました！
よかったらお立ち寄りください～♪
新物みかけたらぜひ！！
サンマカプレーゼ のレシピ｜タベラッテ
質問・相談のお答えゆぅ ちゃんより♪
「人参が大量にあるのですが、消費レシピありませんか？ドレッシング作ろうと思ったのですが、ミキサーもフードプロセッサーもなくて・・・。」
にんじんが主役のレシピをピックアップしました！
よかったらお試しください♪
にんじん白胡麻ペースト
にんじんみそフライ
ニンジンのナンプラーピクルス
にんじんのみそナムル
オリーブしょうゆ仕立てのにんじんサラダ
ノンソルトにんじんサラダ
攪拌して作らないにんじんのドレッシング作ってみようかなっ☆
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りのちょりまめレシピ、克服のきっかけのおかず＊
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
遊びに来てくれてありがとうございます♪
コメントのお返事▼さすけちゃんへ
うん。セットで！＾＾夏献立だね～。笑
▼のこちゃんへ
あはは、決まってる！ってかわいぃぃぃ！＾＾お口にあうといいな～☆そういえばチャンプルーって食べてないかも。笑
▼ぷみちゃんへ
【オクラのあと辛即席キムチ】作ってくれてありがとう～！残りの汁のリメイク割り干しおいしそぅぉー！！笑 うちも今度やろぅ！＾＾夏はエスニック、辛いもんだよね～。通年ともいうけど。笑 あーーぁ！絶対ピグやる！＾ｍ＾近いうち！！
▼なおちゃんへ
そうそう、女の子ってクールだよね～。いくつになっても。冷静ってか冷たいてか。爆 サンマもゴーヤもぜひぜひ！＾＾
▼ロビンちゃんへ
【完熟トマトごまドレッシング】【ゴーヤの梅おかか漬け】【エスニックチキン竜田丼】作ってくれてありがとう～！はやぃっ！笑 めっちゃうれしぃ～～！グルっぽもありがとう！こちらも参考になるわ～＾＾♪近いうちピグやるね！うずうずしちゃってしゃーないわ。笑
▼パグ ちゃんへ
【バジルポテトご飯（ポテトガバオ）】作ってくれてありがとうございます！テンションあがりまくってくれて（笑）よかった～！！献立のお役に立ててほんとこちらがお礼いいたいくらいです！出産がんばって！宝物が増えるよ～＾＾♪
▼ayakaちゃんへ
ナンプラーね～。比較的ガッツリナンプラーしない味付けだから大丈夫だとは思うけど。。。＾＾エスニック食べなれるとはまるんだよね～。笑
▼みきりんこちゃんへ
【出汁なし豆乳つけ麺】作ってくれてありがとぅ～！炒めチャーシューもうれしぃわ～♪リピの声もすごくうれしかった！よかった～☆夏はスタミナ系ね！ぜひ！丼じゃなければおつまみにピッタリよ。笑
▼まめりえちゃんへ
【たまねぎのたまり漬け】作ってくれてありがとう～！気に入ってもらえてよかった！来年は新玉でぜひぜひ＾＾クセになるよ～。笑 夏やせってなんだろうね？してみたいわ～。笑