ごま団子(芝麻球)。 “レンジで生地作り☆”
テーマ:デザート・おやつ昨日も今日もいいお天気!
ちょりは・・朝熱が下がったものの、それは朝のうちだけ。
一日熱は続き、ぐったりとしてるちょりでした。
今日も引き続き、そんなご様子。
今朝ピザパンを2個平らげたので、食欲はもどってきたかな。
まだお家でじ~っと状態が続いてます。
ちょっとお仕事関係が残っているので、かめかめペースなります。
さて!今日のレシピ~♪
今日は、中華スウィーツ!
芝麻球。ツーマーチュウ。
上新粉でもちっとしたしっかり生地をレンジで作ちゃいましょう~!

ぎっしりと詰まったあんこ。
わが家では手作りのとろ~り小豆煮(粒餡)がお気に入り。
たっぷり作って、小分けにして冷凍庫にストック。
あんぱんも作れたり、どらやきも作れたり。用途はたっぷりです。

定番はこしあんですけど・・・
こしあんでなく、つぶあんでお豆感をたっぷり味わっちゃいます。^^
家庭的ですわ~♪
甘さ控えめのあんこだから、またすすみます。

残った生地と揚げた油でおせんべいまで。
ちょりはこっちのが好みだったみたい・・・ななっ・・・。笑
材料費(目安):160円
| 材料 <8~10個分> |
A
上新粉---50g
酒---小さじ1
上白糖---小さじ1
水---80cc
あんこ---200g(20g×10個)
白ごま---適量
油---適量
| 作り方 |
下準備
・あんこは10個に分けて丸める。
1.耐熱ボウルにAを入れて混ぜる。ラップをして500W(レンジ弱)で約1分30秒加熱する。2.木べらに水をつけてよく練り、ラップをして500W(レンジ弱)で約30秒加熱する。木べらに水をつけてよく練り混ぜて10個に分ける。

木べらに水をつけて、よく練り混ぜます。
3.生地をラップに挟みめん棒で伸ばす。手に水をつけて生地をおき、あんこを包む。周りに白ごまをつける。

ラップで挟んでのばすと、スムーズに作業ができますよ~。
4.フライパンに多めの油を入れて熱し、転がしながら3を揚げ焼きする。

しっかりととじて、ごまをつけて揚げて出来上がりです!
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・エビのトマト鍋
・うどん
ちょりの食をすすませるには・・・やっぱり“うろん”。
ということで鍋にしました。
少しでも野菜を・・・と思いトマトジュースでトマト鍋。
えびにコーンスターチをまぶして、ぷりっぷりでいただきました。
うどん入れたら・・・
なんか給食のソフトめんのような味わい・・・^^
なつかしい晩ご飯になりました。
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1 ■おはよん!
ちょりちゃん早く良くなるといいね!
ごま団子美味しそう♪
レンジで作れるのが嬉しいね!!