土曜日、ラーメンが食べたくて。。。
今月のオレイユ（雑誌）はラーメンだったから、
見ながら彼氏くんとウロウロ～
道路を走ってたら、花輪が出てる新しいお店を発見
こ・・・これはチロさん が言ってたラーメン屋さんでは？？
「 らーめん 丸廣 」
どうやら、この日がオープンだったみたい
鶉にあります！
テナントが５つくらい並んでるうちの１番南側
鶉のユーストアの近く、道頓堀の近くです
お店の外からでは何系ラーメンなのかさっぱりわからず・・・
メニュー・・・少なっ
餃子もビールもなく、ラーメンとライスのみ。。。
まだ最初だからかな？？
ラーメンとつけ麺があるようです
じゃーとりあえず・・・
「 塩ラーメン 」
透き通ったスープ
具はチャーシュー、メンマ、なると、ねぎ、のり。
ラーメン！！って感じの定番だねぇ
麺は中太ストレート
お味は。。。まぁ普通においしい
クセも臭みも特になく、さっぱりしたスープ
んー。。。スガキヤに似てる
どこのお店も塩ラーメンって大概スガキヤの味がする気が・・・（笑）
ただ、麺がコシがなく、ブチブチ切れる。。。
博多ラーメンに使う細麺ストレートみたいな？？
しかも茹でムラがあり、伸びてたり、固かったり
このスープだったら、もちょっとコシがある縮れとかのが合う気が。。。
麺が残念ってちょこは思いました
「 醤油ラーメン 」
こちらは彼氏くんチョイス！
ネギが枯れてるのがめっちゃ気になる
切っておいておくなら水分飛ばないようにして欲しいです。。。
１口スープをもらって飲んだけど、
昔ながらの醤油ラーメンって感じ
んー。。。
まずい！！ってわけじゃないけど、特徴がないなぁ
さっぱりしててこれはこれでおいしいけどね
これから研究してどんどんおいしくなるのかな
岐阜で１番おいしいラーメン屋さんってどこだろ？
みなさんのオススメのお店、あったら教えて下さい