Chocolat-Selection★ショコラ・セレクション

辛口ショコラが厳選したおいしいスイーツ情報をお届けします。


テーマ:
フォーシーズンズホテル椿山荘の「ル・ジャルダン」の
クリスマスアフタヌーンティーです。

40代の自分探しは幸せ探し◇自分スタイル発見レシピ◇-全体
※写真は二人分です。


12:00からやっているので、ランチ代わりにもなります。
(平日のみ予約可)

紅茶は、クラシックなものや季節のフレーバーなど17種の茶葉より、
お好きなものを、お好きなだけチョイスできます。
(とはいえポットサービスなので、そんなにはいろんな種類は飲めない)


では、下のお皿からご紹介!

40代の自分探しは幸せ探し◇自分スタイル発見レシピ◇-下

・ローストターキーとクランベリーのサンドウィッチ
・サツマイモ、サルタナレーズン、キャロットのトルティーヤロール(見えない・・)
・カニとアボカドのキッシュ
・ローストチキンとブリーチーズのオープンサンド


40代の自分探しは幸せ探し◇自分スタイル発見レシピ◇-中

・スコーン(パネトーネ、ロイヤルミルクティー、プレーン)とクロテッドクリーム


40代の自分探しは幸せ探し◇自分スタイル発見レシピ◇-上

・ストロベリータルト(見えないですが・・)
・シャンパンゼリー
・プチブッシュドノエル
・グリーンティークリスマスツリー


サーブされたときに、「焼き立てですので、スコーンからお召し上がり下さい」
と言われ、「はぁ?」だったのですが、後から謎がとけました。

このスコーン、水分が少ないので、温かいうちはまあよいのですが、
冷めちゃうと、固くなってポソポソしちゃうんです。

でもやっぱり、しょっぱいものから食べたい・・・。

っていうか、シャンパン付きのコースの人にも、そう言うのだろうか質問!

焼き立てを食べて欲しいのなら後から出してよ、という気もしないでもない。


店内は昼間っからアフタヌーンティーを楽しむレディ達で大賑わい。
優雅なひとときでした。

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