栁川かおりオフィシャルブログ「Happy Smile Days.」Powered by Ameba

大好きなお料理と美味しい笑顔。家族4人のHappy Smile Life!


テーマ:

トマトの旬は夏??

タラのソテーハーブトマトソース。



”トマト=夏”のイメージだけど、
トマト(特にミニトマト)は春が美味しい!なんていうのも耳にしたことがある。


最近、冬の間少なかったミニトマトが増えてきた気がするし
大好きだった甘い品種も発見したりしてね^^


こういうカラフルな野菜が増えてくると、ぱっと華やか。



タラのソテー。ハーブトマトソース。

タラのソテー。ハーブトマトソース。

by 栁川かおり

調理時間:15分
Comment

シンプルなタラのソテーに、ハーブの効いたミニトマトのソースをかけて。カリカリのガーリックのトッピングもポイントです。

このレシピを詳しく見る

         (詳しいレシピは写真アゲをクリック。)


毎月25日更新中Nadia×マリンフードさんのコラボレーション企画。
    ⇒  フォークとスプーン marin food×Nadico 毎月プレゼント企画。クリック


3月のプレゼントが、「燻製バター」と、私が使った「私のイタリア料理」

何が「イタリア」なのかというと。
タイム・セージ・バジルなどの6種のハーブが入って、オリーブオイルも配合されたスプレッド。
ベースが生クリーム入りの柔らかいマーガリンだから、そのままパンに塗ったりもO.K.!

で。
これで作ったのが、ミニトマトで作る簡単ハーブトマトソース。

タラのソテー04。



サッと炒めたミニトマトに、このスプレッドを加えるだけ。
ハーブの香りが入ると、一気にリッチなメニュー!


普段、ハーブも使ったりするけれど、最後にちょっと散らすとか飾るとかがほとんどで。
本格的に(?)料理に使ったりするのってなかなかできない私。。。
こういうふうにブレンドされてると、だいぶ嬉しい^^


ついでに付け合せにも。

ハーブポテト。



粉ふき芋の最後に このスプレッドを混ぜて。

”ハーブポテト”とでも呼ぼうかな???


タラソテー。



タラのソテーにはカリカリのガーリックチップもトッピングして、おうちで簡単イタリアン気分。


やっぱりトマトの赤っていいな~^^






  フォークとスプーン スローカロリーシュガー。ゆるやか吸収プロジェクト。クリック
            お料理イベントのお知らせ

     日時:  3月26日(土) AM11:00~13:00
     場所:  三井製糖 調理室 (東京都中央区)
     参加費:      無料
     定員:        24名

        ⇒ イベント詳細・お申し込みはこちら。クリック
            応募期間は3月7日(月)までです。



*          *         お知らせ。      *          *  
 
           フォークとスプーン 料理教室詳細・申し込み先はこちらコチラ 
    料理教室バナー。
       ・ 3月4日(金)5日(土) 作り置きのススメ。
       ・ 4月9日(土) ジューシー唐揚げを作る。
              *赤字の日は満席です。キャンセル待ちになります

         ○ レッスンの詳しい内容はこちらの記事へクリック  ○



*          *          *          *          *  
  
 
       ランキングに参加してます。よろしく願いします^^

     
               
 


 ○   Instagramユーザーアカウント:    kaori_yanagawa        
     Instagram

 
 フォークとスプーン Nadiaコラボレーション企画。

   
 ヤマキ×Nadia 毎週水曜日レシピ更新!
    かどや製油×Nadia 毎週水曜日レシピ更新!
    マリンフード×Nadia 3月は「私のイタリア料理」「燻製バター」プレゼント! 
    クレハ×Nadico      毎週水曜日レシピ更新! 

  ヤマキさまバナー。 かどやごまバナー。 バナー。
  
エアレスバナー。 クレハバナー。 







いいね!(90)  |  コメント(2)
栁川かおりさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

読者になる

Ameba芸能人・有名人ブログ

芸能ブログニュース

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇
  • トレンド

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。