「醤油だけ」が、ポイント。
少し前にhinaが作ってくれたひき肉ともやしとピーマンの炒め物。(詳しくはこちら。)
味付けが醤油だけという潔さだったというのに、すごく美味しくてびっくりしたんです。
それ以来、調味料って実はそんなにいらないのかも??と思うように。
(詳しいレシピは写真 をクリック。)
セロリのきんぴらも、味付けは醤油だけ。
油でしっかり炒めたところで食べてみると セロリも人参もすごく甘い!
これなら。みりんもお砂糖も必要なしです^^
味付けをシンプルにすると、野菜の甘さもしっかり感じるような~♪
これはほうじ茶豚の日 のおかずのひとつでした。
そうそう。このほうじ茶豚。
すみの切れ端は残しておいたので。
次の日はチャーハンに。
ほんの少し残っていたキムチも入れた豚キムチチャーハン!。。。のはずが。
キムチが少なすぎでした~。
醤油だけ。他にもできるかな~
ひと言日記。引っ越しました。 ⇒Happy Smile キッチン。
BRUNOの情報はFace bookから!
5月はベビーチーズ5種!
marin food(マリンフード) × Nadicoのレシピも
最新刊です! いつもご覧頂いている皆さんのおかげです。
ありがとうございます^^
ハーフ作り置きと常備菜・素材別おかずect....全220レシピ。
「Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず」 主婦と生活社
Aamazonはこちら。 楽天はこちら。
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ランキングに参加してます。よろしく願いします^^
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