先週はお天気続きでそろそろお花見の季節ですね。
こちらはもうちょっと先みたいですが
もう桜が見ごろのところも多いんでしょうね＾＾
そんなお花見のおともに。
”花より団子”
イチゴ桜餅。
電子レンジを使うととっても簡単♪
家で桜餅を作るようになったきっかけは
実は夫。
数年前のホワイトデーに夫が桜餅を作ってくれたんです＾＾
前はホワイトデーになるとクッキーとか桜餅とか。
いろいろ考えて作ってくれたのですが
いつからかそんなこともなくなってしまいましたけどね。。。
その時は”難しそう～”って思ったけれど
電子レンジを使うと思った以上に簡単！
それ以来春になると作っています。
いつもはこしあんを包むだけの”普通の”だけど
中にイチゴを入れてみたんです。
ちょっぴり顔をだすイチゴが愛らしい＾＾
私にとって桜餅は少～し特別なお菓子です。