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2007-02-26 19:03:07

マクロビオティック風

テーマ：おうちごはん
070226_1852~0001.JPG
図書館で借りて来たマクロビオティックの本を読んでなるほどと思い実践してみた!
旬の野菜を蒸してシンプルに頂くのが体にとって自然のことらしい!菜の花はちょっと苦味があるので梅マヨネーズのソースを添えたら子供は喜んだ♪
そして新聞の記事にも菜の花には体を温め肝臓に働きかけて「気」や「血」の巡りを良くする働きがあるらしい!ビタミンＡＢＣにミネラルにカルシウムと優秀な野菜なのだ!
美味しい食べ方知ってたら是非教えて下さい!
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