ベトナム料理P4のスタッフ、ダイちゃんの『Cho toi bia! 』

『Cho toi bia!』とは、「ビールちょうだい!」の意味です。

ビールを飲みながら、おいしいベトナム料理を食べているととても幸せになります。

いろんなものを食べるぞ!!


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みなさま、こんにちは。

 

P4スタッフのダイです。

 

現在、バインセオサイゴン有楽町店では、お弁当の販売を行なっております。

 

 

 

大人気の『鶏肉のはちみつ焼き』(¥650) ↑↑↑↑

 

『日替わりベトナム定食』や『辛口海老と野菜のカレー』(各¥600)、

 

さらに『パクチーサラダ』『青パパイヤサラダ』(各¥300)や

 

また、『鶏肉のフォー』(¥500)のお持ち帰りもできます。

 

 

そして、なんと今なら

 

お弁当をお買い上げの方には、

 

『海老と豚肉の生春巻き』を通常¥250のところを、¥150で

 

『はす茶のペットボトル』を¥200のところを、¥100で

 

ご提供いたします。

 

ベトナム料理に合うお茶はやっぱり『はす茶』!

 

ぜひご利用下さいませ。

 

以上、ダイでした。

 

 

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みなさま、こんにちは。

 

P4スタッフのダイです。

 

先日、北千住のお店に行きましたので、

 

久しぶりに

『空芯菜のガーリック炒め』

を食べました。(962円+税)

 

 

アジア野菜の代表格で大好きな方も多い『空芯菜』

 

もちろんベトナム料理にも使われます。

 

私も20数年前、中国旅行中にハマり、

 

たまごチャーハンと一緒によく(ほぼ毎日)食べていました。

 

茎のシャキシャキ食感がやはりたまらなく美味しい!!

葉の部分はしっとりしているので、また違った食感を楽しめます。

 

ごはんやチャーハンにのっけてもおいしいですし、

 

何杯でもビールが飲めそうな気がします。

 

お肉も食べたい! シーフードも食べたい!

 

という方には、

 

『空芯菜と牛肉炒め』や『空芯菜とシーフード炒め』もございます。

 

まだ食べたことのないという方は、ぜひおためし下さい。

 

以上、ダイでした。

 

 

 

※店舗情報

 

『フォーハノイ北千住店』

東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住8F

03 5284 1917

http://pho-hanoi.com/

 

https://www.facebook.com/phohanoip4/

 

 

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みなさま、こんにちは!!

 

P4スタッフのダイですニコニコ

 

6/20よりP4各店で始まりました『ボブン』割り箸

 

ようやく食べることができました!!

 

 

『ボブン』1,100円(税別)です。

 

もともとは

 

『ブンボーサオ(BUN BO XAO)』

 

というベトナム料理ですが、

 

美食の街パリで

 

『ボブン(BO BUN)』

 

という名前で大流行中です!

 

「BO」は牛肉

「BUN」は細い丸麺のことです。

 

その名の通り牛肉を始め、

 

揚げ春巻きやなますなどの具が、

 

ブンの上にのっています。

 

別添えのたれをかけて、混ぜて召し上がって下さい。

 

ボリューム満点です爆  笑

 

夏の期間の限定販売の『ボブン』、

 

P4各店で展開中です。

 

パリまで行かなくても、東京で食べられます。

 

以上、ダイでした

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みなさま、

 

こんにちは。

 

P4スタッフのダイです。

 

『バインセオサイゴン新宿店』には、

 

さまざまな『バインセオ』があります。

 

その中の1つ、店長おすすめだったのが、

こちら、、

 

 

『チキンマヨ&カラフル野菜』です。

 

マヨネーズがかかっています。

 

中身は、、、

 

 

野菜や鶏肉がいっぱい入っているんです。

 

 

『野菜ボール』がついてきますので、

 

食べやすい大きさにカットして、

 

野菜に巻いて、お召し上がり下さい。

 

『野菜ボール』は1回のみ無料でお替わりできます。

 

以上、ダイでした。

 

 

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みなさま

 

こんにちは。

 

P4スタッフのダイです。

 

現在、『バインセオサイゴン新宿店』では、

 

平日のランチタイムに、

 

ビュッフェを開催しております。

 

 

『春雨のサラダ』や、『キャベツサラダ』、

 

 

 

 

看板メニューの『バインセオ』、そして、、、

 

もちろん、『生春巻き』もありますし、

 

『ベトナムカレー』もございます。

 

フォーもつきますので、詳しくは店頭スタッフにお聴きになるか、

 

メニューをご覧下さい。

 

以上、ダイでした。

 

 

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みなさま、

 

こんにちは。

 

P4スタッフのダイです。

 

『バインセオサイゴン新宿店』の名物料理を
ご紹介いたします。

 

 

 

 

『手羽先とスペアリブのサイゴン盛り』 
  2,400(本体価格)です。

 

こちらのお皿というか、鍋というか、

 

かなりの大きさに、運ばれてきたときは本当に吃驚、ビックリ!!

 

お酒を飲みながらですと、、

 

・フライドポテトをつまみながら一杯やる、

 

・手羽先を豪快に両手で持ってかぶりつき、
 おしぼりで手を拭いて一杯やる!

 

・スペアリブも手でつかみ、一杯やる

 

たぶんサラダが欲しくなりますので、
一緒に食べましょう。

 

『パクチーサラダ』がおすすめです。

 

 

 

 

『バインセオサイゴン新宿店』

 

http://shinjuku.vietnam-banhxeo.com/

 

https://www.facebook.com/shinjuku.banhxeosaigon/

 

以上、ダイでした。

 

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新年あけましておめでとうございます。

2016年もおいしいベトナム料理を食べていきましょう!!

お正月休みも終わり、通常のランチタイムをお過ごしになられるかと思いますが、

神田界隈にいらっしゃる方は、ぜひお試し下さい。



フォーハノイ神田店の『日替わり弁当』です。

今回は「豚肉とタマゴの煮込み」です。

ベトナムのお正月(テト)でよく食べられる縁起物の料理なんです!

この、じっくり煮込んだ豚バラ肉のやわらか角煮は絶品です。

フォーハノイ神田店のお弁当のおかずは、日替わりですので

何が出るかはお楽しみなんですが、

美味しいおかずでみなさまをお待ちいたしております。

場所の詳細はこちら↓↓↓
https://www.facebook.com/barphohanoisecond/info?tab=overview

以上、ダイでした。

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みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

先日、『はす茶セット』の紹介をいたしました。

以下がブログです。↓↓↓↓↓↓

『しっかり濃い味!PETボトルのはす茶など、』

今回は『調味料セット』をご紹介いたします。

調味料セット

以前にも何度かブログで取りあげたことがある調味料3点セットです。

左から『サテ』『ライム塩』『チリソース』です。

このセットはなんと、、、

写真のかわいいカゴに入って販売中です!

価格は、税別で926円

『サテ』はお客様からのご要望にお応えいたしまして、

パッケージ、内容量を変更いたしました。

これらの調味料を使いました「ちょい足しレシピ」を、

P4のアンバサダーのみなさまがブログでアップしていますので、

参考にして下さい。

例えば、『チリソース』、、、

『「鶏肉とレンコンのチリソース煮」』

このカゴに入った『調味料セット』は、

フォーハノイ神田店を除くP4各店で発売中です。

以上、ダイでした。
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みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

お食事中や、休憩時間に、お仕事中に、、、

いつでもお楽しみいただけるPETボトルの『はす茶』です。

はす茶①

はす茶②

楊貴妃も愛飲したといわれている『はす茶』、

しっかり濃く仕上がっています。

おうちでゆっくりとはす茶を楽しみたい方には、

リーフ(お茶っ葉)もありますが、、、



この度、新しく

『はす茶セット』602円(税抜き)が、

P4各店(神田店除く)で発売されました。

はす茶セット

写真の左が『はす茶セット』、

ちなみに右は『調味料セット』(税抜き 926円)です。
  (ご紹介はまた別の機会に)

ペットボトル2本と、はす茶のお茶っ葉1袋が、

かわいいベトナムのカゴに入っています。

お家で、葉っぱで、お好みはす茶

お外じゃ、ボトルで、濃い味はす茶

朝から晩まではす茶三昧!!

飲み比べもお楽しみいただけます。

以上、ダイでした。
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みなさま、こんにちは。

P4スタッフのダイです。

ベトナム料理会社のスタッフではありますが、

意外と定番ものって食べていないんですね。

ですので、久しぶりに食べたのがこちらっ↓↓

海老と豚肉の生春巻き

『海老と豚肉の生春巻き』です。

海老や豚肉、キュウリやレタス、ビーフン、

お野菜もいろいろ入って、

小さいながらに、

シャキッ、ハウッ、ウニュ、、、

さまざまな食材、食感がお楽しみいただけます。

隣のたれが「みそだれドレッシング」

この生春巻きに、とってもピッタリの味付け、

余っちゃったら飲んでも良いくらいにおいしいです。

一口サイズにカットされていますので、

とっても食べやすい!!

P4全店でお楽しみいただけます。

以上、ダイでした。
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