レシピブログさんのモニター
「おうちで楽しもう！韓国食材」に当選しまして
トッポギとチゲの素がわが家に到着しました！
その他にも
飲むお酢「紅酢」や栄養補助食品「禅食」も
同封されていました。
紅酢は最近友達に教えてもらって
すごく気に入っていたので
思いもかけずいただけてラッキーでした♪
どーん☆ おまけもたくさん♪
…あ、チゲの素を写すの忘れた＾＾；
「紅酢」
ざくろのお酢。薄めて飲みます。
おいしいんだな、これが♪
←モニター参加中。
実はモニター商品はだいぶ前から届いていて
感想を含めたアレンジレシピをアップする
閉め切りの日がもう間近！！
レシピブログさんからも
「忘れてないですか～？そろそろ締切りですよっ！」
とのメールをいただいてしまいました＾＾；
すみません～！
わたしいつもそんな感じで、
忘れてはいないけど手をつけるのがホントに遅いんです。
夏休みの宿題も最後の週に泣きながらやるくらい。
↑あんまり言い訳になってない。イイ大人が…（;´▽｀A``
一生懸命考えた結果、
チーズの入ったトッポギと言うことなので
チーズに合う＆ちょっと韓国料理とかけ離れた
シーズニングで調理してみることにしました。
大好きなジェノベーゼペースト☆
松の実よりさっぱり香ばしいアーモンドを合わせた
オリジナルです。
これをトッポギにからめてみました。
さわやかで甘～い香りのバジルの風味が
トッポギのとろりんチーズとよく合っておいしい。
ちょっと自慢のレシピになりました。
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では、レシピです。
『チーズトッポギの
◆材料◆
トッポギ １００ｇ
【バジルペースト：作りやすい分量】
バジル ３０ｇ（茎を取り除いた葉の部分だけ）
アーモンド ２０ｇ
にんにく １/２かけ
オリーブ油 カップ１/２
パルメザンチーズ 大４
塩 小１
黒こしょう 少々
４． トッポギを表示通りに茹でて、ペーストをからめたらできあがり。
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材料です☆ トッポギセットの中身。
専用のタレなどもついてます。
【まずはジェノベーゼペーストから】
アーモンドはラップをせず３０秒レンチン。粗熱をとります。
フープロ（FP）にアーモンド、にんにくを入れて、
ペースト状になるまでかき混ぜます。
…うちのFPは安物なので、ペーストどころか粗みじんにしか
なりません＾＾； 参考にならなくてすみません。
そこへ太い茎を除いたバジルを加えて、なめらかになるまで
撹拌しましょう。
オリーブ油を加えて全体を合わせたら下ごしらえは完了。
ホントはもっとなめらかに～。
（回し過ぎると熱でバジルの色と風味が落ちるので気をつけてね）
必要な分量だけボールにとって、それに合わせた分量のチーズ・塩・こしょうを加えましょう。
【 次はトッポギです 】
トッポギを水洗いして１００ｃｃの水と一緒に３～４分茹でます。
茹であがり！ 中にチーズが入っています。ちくわみたい＾＾
これにペーストを絡めて好みでオイルを回しかければ
はい！ 完成です～。
どうでしょう？
これで、これでっ！ 宿題の遅れは取り戻せたでしょうかぁーヽ(;´ω｀)ノ
コメント下さる皆さまも、ペタを残して下さる皆さまも、
ひっそりいつも見てますよーの皆さまも
いつもありがとうございます。
