おはようございます

最近、マクロビマフィンばかり焼いているなーということで。

お久しぶりに、大好き「A・R・I」さん のレシピでマフィンを焼きました

手前が黒豆　で、奥がベリーミックス

ブルーベリーの色で、どっちも似たような感じ（笑）

黒豆はふっくら、高さが出ます。上部が割れて理想的

ベリーは、なかなか高さが出ません

いろんなお店で売ってるのも、ブルーベリーとかだと平べったいのもあったり。

ベリーは高さが出にくいのかな？

でも、さすがアリサンのレシピ。

いい香りが漂って幸せ気分です

ベリーを割ってみました。美しくないですが

ふっわふわ。しっとり。おいしいです

アリサンレシピは、ワンボウルで簡単に作れるのにおいしくて素敵！

このふわしっとり感を、マクロビでも再現したい！

当日はふわふわマクロビマフィンも、翌日はどうしても固くなっちゃうので、

翌日位までは柔らかいマクロビマフィンを焼いてみたいな。

マクロビの素朴さや優しさを保ったまま、というのはなかなかチャレンジ。

でもやってみよう。

時々リッチなものも焼きつつ、修業（？）の日々なのです

アリサンレシピ、ありがとう

ついにやってしまいました・・・。

いや、ついに焼いてしまいました！
　　　　　　　

初めてのベーグル！

ケトリングの時、なべの底にベーグルがついて、角が出来ちゃったけど。

焼き色のむらがすごいけど。

でも、ついに大好きベーグルを自分で焼いちゃいました

一個、小さく焼いて、親子ベーグルです

さっそく、焼き立てで朝ごはん

粗熱が取れて、ほんのり温かいベーグルは、小麦粉の甘い香り

割ってみました。引きがなかなか良いです。

いただきまーす。

・・・おいしーい　自分で言っちゃいますよ（笑）

大好きなもちもち系のベーグルに焼けました。嬉しいな

はるゆたか100％で作ったせいかな。

もっちり甘味のある味わいで、幸せです。

大好きな、素敵パン焼きブログを書いてらっしゃるお友だちの皆さま。

初心者ひなこ、やりました。

焼き色も、成形も、ケトリングもまだまだだけど、暖かく見守ってくださいね。

この一歩は小さいけれど、ひなこにとっては、偉大な飛躍です

粉を変えたり、フレーバーを変えたり、いろいろいろいろ焼いてみよう！

楽しーい