銀座CHINOIS
銀座CIONOISに行ってきました
前回、お料理の写真を撮れなかったので
今回はお料理の写真を!
今回いただいたワイン
フランス5大シャトーの一つ
CHATEAU HAUT-BRION 1994年
私には少し酸味がきつくて・・・
でも美味しかったですが(笑)
ソムリエさんがデキャンタージュしてくれました
お料理の一つは、本日の野菜のグリル
その時々の旬のお野菜が美味しくいただけるので
行くと必ず食べちゃいます
今回はカブとねぎのグリル
それから、オススメはこれ!!
ポルチーニ茸のパイ包みが最高に美味しい~~~
これさえあればワインが何杯でも飲めちゃうんです
今回もこのパイ包みで1本飲んじゃいました(笑)
エチケットをいただいて
お家のコレクションブックに。
毎週土曜日CHINOISでは
特別な土曜日
と言って土曜日だけ3種類のワインをいただけるコースがあります
量もそれぞれ70ccづつと丁度良い感じです
11月8日は
Funコース 4000円
(シャトー・ブージェ、ジュブレ・シャンベルタン(Jラフェ)、エルミタージュ(アルベール・ベル)
Advanceコース 5550円
(シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ(P・ラショー)、ヴォーヌ・ロマネ・ラ・クロワ・ラモー(N・ポテル)
コルトン・ルナルド(V・ジラルダン)
となってます!是非行ってみて下さい