千代むすび酒造のスタッフブログ

鳥取県境港市の酒蔵「千代むすび酒造」の情報をお伝えします


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こんにちは。
本日は、千代むすび 特別純米をご紹介します。



千代むすび 特別純米の基本情報
精米歩合:55%% アルコール度:15度 日本酒度:+3 酸度:1.5



ふっくらとしたフルーティな香りと程よい甘みがあり、また味わい深く、非常にコストパフォーマンスが良い商品です。

お料理と合わせるだけでなく、ぜひ単体で味わっていただきたいお酒ですね。
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こんにちは。

本日は、純米 強力60をご紹介します。



強力60の基本情報
精米歩合:60% アルコール度:15度 日本酒度:+5 酸度:1.4

鳥取の酒造好適米、強力を100%使用したお酒です。
独特のキレと、程よい酸味が特徴です。
味のしっかりした料理と一緒に召しあがってみてください。どちらの良さも引き立ちます。

ではまた
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みなさまこんにちは

今回は千代むすびの「強力50」を紹介したいと思います。



基本情報
精米歩合:50% アルコール度:16度 日本酒度:+5 酸度:1.6  


そもそも「強力」とは、鳥取の酒造好適米、つまりお米の名前です。
昭和30年ごろに姿を消し、平成になって復活させたので、幻の酒米と言われています。
その強力を50%精米して醸した酒が、強力50です。

味わい深く、あっさりしており、冷で飲んでも、燗にしても美味しくいただけます。
お造りと一緒に、または鯖の塩漬けを肴にすれば最高です。


ではまた




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