chisaのお菓子教室

お菓子大好きchisaの日々の日記です










お問い合わせ頂いたメールは出来る限り早くお返事するようにしています。

もし二日過ぎても返信がない場合は

再度お問い合わせくださいますようお願いいたします。




大変申し訳ありませんが、新規の週末の生徒様の募集はございません。



平日は受付しております。


よろしくお願いします。

お申し込みはHPからお願いします。


chisaのお菓子教室


https://chisa.jimdo.com/










11月のレッスン



リンツァートルテ&サブレ(5枚くらい)

4300円

クッキーの倍量はプラス200円(12~13枚くらい)

ジャムの持ち帰りはプラス500円





12月レッスン


コーヒーバタークリームと栗のロールケーキ






4800円










テーマ:

リンツァートルテ&サブレのレッスンをさせて頂きました。

 

こちらは生徒さんが作られたもの。

 

綺麗に仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

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久しぶりにガトーショコラのレッスンをさせて頂きました。

 

均一な表面、上から下まで同じ食感を目指して作ります。

 

こちらは試食。

 

試食もお持ち帰りも上手くできました。

 

 

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テーマ:

リンツァートルテ&サブレのレッスンをさせて頂きました。

 

クッキーの追加のご要望があったので、

4300円のレッスン料に

クッキー増量はプラス200円

ジャム(100gのフランボワーズを使う量)のお持ち帰りはプラス500円にさせて頂きます。

 

 

 

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やっと冷凍庫の栗をジャムにすることができました。

 

 

今年はかなり上手くできました♪

 

たくさんあるように見える栗も、ジャムにすると意外と少ない。

 

 

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