昨日は、自宅で開催している料理教室Chimneyの、クリスマススイーツ特別講座でした。
メインのメニューは、このブッシュドノエル
チョコレート風味のロールケーキです。
ココアのスポンジ生地に、豆腐、玄米ポンセン、ココアなどで作ったチョコクリームでデコレーションしました。
自分で言うのも何ですが、甘すぎず、ふんわりできて、一切れでは止まらないおいしさです！
皆さんにもとても好評で、「しあわせ～」な気分で、おいしく楽しいひとときを過ごしました～
他のメニューは、クリスマスシナモンクッキーとみかんのムース。
玄米ランチは、予め用意しておきました。
それについては、又別記事で。
↓いつも応援クリックありがとうございます
にほんブログ村