名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のブログです。(旧 戦う弁当屋のブログ!!)
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜の全国発送もOK!


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こんばんは。

イケメンです。

 

5月14日は名古屋ビーガングルメ祭りでした。

開始直後からたくさんの方にご来場いただきまして、ありがとうございました。情熱弁当ブースは、スタッフの美男美女効果で少しだけ列ができました。そんなの初めて見た。笑

 

 

 

まずは、グルテンフリー&シュガーフリーの発芽玄米弁当。

こんな感じでご用意させていただきましたよ。

結構多めに仕込みましたが、ちょうど正午頃完売。

 

 

 

最初はめっちゃ心配でしたが、ベジヌードルも完売。

初めての試みでしたが、召し上がっていただいた方の感想は嬉しいものばかり。一人で2杯召し上がった方も。笑

 

 

野菜を麺の形のように細長く切り、瞬間で蒸してから、自家製有機豆乳ソースをかけるんですね。

 

豆乳ももちろん自家製。生呉(なまご)を大鍋でしっかり炊いて、熱いうちにおからから豆乳を搾り取りました。めっちゃ熱かった。

 

 

石川県産有機大豆を浸水してから粉砕し、#生呉 を作ります。 大鍋でかき混ぜながら炊き、熱いうちにおからを絞ったら、#自家製有機豆乳 の出来上がり。😊 . で、明日提供のベジヌードルのソースになりまっす💕 . . #情熱弁当 #名古屋ビーガングルメ祭り #自家製有機豆乳のベジヌードル #鶴舞公園 #情熱弁当 #グルテンフリー #シュガーフリー #オーガニック #名古屋 #無添加 #自家製 #豆乳 #ベジヌードル #ビーガン #ヴィーガン #ベジタリアン #発芽玄米 #イケメン弁当屋 #弁当 #お弁当 #organic #bento #healthy #diet #beautyfood #sproutedbrownrice #soymilk #vegan #vegetarian

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発芽玄米の納豆巻き。

もずくの佃煮も入っていましたよね。

 

もちろん、納豆も自家製です。
情熱弁当には、室(むろ)があります。

ちなみに、テンペも自分で作りますよ。

 

 

 

当ブログの読者さん、メルマガ読者さん、LINE@をみてなど、いろんな告知を見て、会場へいらしてくださいました。

 

どうもありがとうございました。

皆さまにお声かけいただき、イケメンとっても嬉しかったです!

 

 

名古屋市緑区で美白コルギ&ボディの出張専門店をされているNORIKOさん。早めにいらしてくださり、お祭りを堪能された様子です。

 

↓↓↓


 

 

さてさて、このビーガングルメ祭り。

今年から、名古屋も年2回開催だそう。

 

というわけで、次回はまた秋にお逢いしましょう。

「情熱弁当は、なにを作るって?」

 

ついに、アレが出ますよ。アレが。笑

 

スタッフのボクたちも、とっても楽しませていただいた一日。

ビーガンの人も、そうじゃない人も、一緒に楽しく美味しければそれでいい。食を通じて、皆が幸せになれればいいだけ♪

 

秋の開催も、名古屋ビーガングルメ祭りと情熱弁当をよろしくお願い致します♪

 

 

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●今決まっている店舗休業日
不定休のため、休業日が増減します。
最新ブログ記事の末尾が最も新しいデータです。
5月14日、19日、28日、6月9日、12日、28日

 

●【重要】6月1日より一部価格など改定させていただきます。
一部価格改定や、宅配可能金額など、ルール変更がございます。

皆さまにご迷惑をお掛けしますが、ご理解を頂けると幸いです。

詳しくはコチラから。

 

●5月27日は「必ずできる!目からウロコの煮魚教室」

煮魚が苦手な人。

初めてで分からない人。

コツをしっかりとお伝えします。

詳しくはコチラから。

 

●5月28日は「東別院てづくり朝市」に初登場!
なんと、情熱弁当が出店させていただきます。

皆さんにお逢い出来るのを楽しみにしています。

詳しくはコチラから。

 

●玄米粉から作った玄米粉パスタ
生麺なのに、湯がく時間はたったの30秒。
麺のつなぎは馬鈴薯でんぷんと里芋だけ。
つまり、グルテンフリーです。
放射能・残留農薬・硝酸態窒素・カドミウムのすべてが検査済み。詳しくはコチラから。
 
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
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