「藤沢炒麺」とは、藤沢でとれた小麦を使った地粉めんと、
藤沢で豊かに生産される野菜やお肉を、たくさん合わせて炒めた、
おいしい、うれしい、ヘルシーな新・地場産グルメです。
地産地消をすすめ、「食」で藤沢の魅力をみんなにアピールしていく、
新しくて元気な取り組みです！
NHKの方が、とっても素敵にまとめてくださいました（リンク）
おいしい！うれしい！ヘルシー！
地域のニーズが3拍子そろったウルトラC級グルメ?!の藤沢炒麺☆
おいしい…食べておいしいのはあたりまえ！
うれしい…地元でがんばる農家やお店がみんな大活躍！
ヘルシー…藤沢でとれた新鮮で安心安全な旬の食材をばっちり使用！
藤沢炒麺を食べられるお店など
★志奈乃屋 ＠用田交差点近く
創業半世紀の老舗食堂です。中華風蒸し麺を使用。
他のメニュー同様やまゆりポークへのこだわりがあります。具に魚介が入ることも。
★へっつい庵 ごんばち ＠打戻
自家製小麦で自家製麺。旬の野菜がごろごろたっぷり入って食べごたえ満点です。
★へっころ谷 ＠六会
一番早く提供を開始してくださったお店。自家製小麦でほうとう風のオリジナル麺。
小麦や野菜本来のうまみがしっかり堪能できます。ラー油の具まで自作というこだわりぶり。
★mama's cafe joy ＠辻堂
毎週金曜日限定で藤沢炒麺ランチを出しています。詳しくはコチラ。
唯一の直営店です！
イベント販売スケジュール
※イベントの開催については変更の可能性があります。
掲載情報は2012/1/18時点のものです。
★3月10日（土）10:30～15:00
みらいフェスティバル2012＠藤沢市民会館前
これまでに販売していただいたお店など
★藤沢市役所食堂
11月の毎週水曜日12:00から （各日70食予定）
→12月に追加販売決定！9日と16日の水曜日に販売します！！
→あっという間に終了しました。ありがとうございました。
★慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス（SFC）生協学生食堂「藤沢の地粉炒麺」
11月9日（月）～14日（土）10:00から
http://www.keio-coop.or.jp/html/2009/11/sfc.html
→終了しました！ありがとうございました！
★湘南ねぎ家 ＠本鵠沼
大人気のラーメン屋さん。あこがれの大将が手がけてくれた炒麺、感無量です。
★藤沢炒麺を、市内各地のイベントや店舗で扱ってくれる方や団体を募集しています。
詳しくは、anan@chiikimiryoku.jp までお問い合わせください。
★この事業は、2009年から行っている、藤沢市とNPO法人地域魅力の協働事業
（藤沢の「食」によるシティプロモーション調査研究事業）の一環で、
地産の食材に対する市民の興味関心を喚起し、
また全国へ向けて、「食」による藤沢の魅力のアピール（＝シティプロモーション）を進めていくものです。
----------以下、過去の販売記録の一部です。------------
★2009年～2010年の販売記録は、
コチラ♪
＜2011年＞
★2月5日（土） 立春大吉大豆収穫祭 ＠tvkカフェ→小麦を提供してくださっている「さがみ地粉の会」の方も一緒！
http://www.tvk-yokohama.com/event/daizu.html
★2月12日（土） 湘南なぎさ市 ＠県立湘南海岸公園中部駐車場→先月に引き続き、市民活動支援のフリマ会場にて。→雪で中止。
前回の様子＆詳細はこちら。http://fj4.city.fujisawa.kanagawa.jp/index.php?option=com_content&task=view&id=129&Itemid=72
★3月12日（土） 湘南なぎさ市 ＠県立湘南海岸公園中部駐車場
→先月に引き続き、市民活動支援のフリマ会場にて。→地震で中止。
前回の様子＆詳細はこちら。
http://fj4.city.fujisawa.kanagawa.jp/index.php?option=com_content&task=view&id=129&Itemid=72
★4月17日（日）竹炭祭（藤沢市遠藤）
初の竹やぶ内出店！
★5月7日（土）、8日（日）よこすかカレーフェスティバル 2011＠三笠公園 藤沢炒麺、横須賀初上陸！！
★5月14日（土）湘南なぎさ市＠湘南海岸公園 中部駐車場
2～4月の連続中止を乗り越えて、開催!!
★5月28日（土）、29日（日）ふじさわ産業フェスタ＠市民会館周辺
★6月9日（木）～14日（火）湘南・鎌倉グルメまつり＠岡島百貨店
藤沢炒麺、初の県外（山梨県）進出!!
★6月19日（日）海空フェスティバル＠辻堂海浜公園
★6月26日（日）市場まつり＠藤沢市地方卸売市場★7月31日（日）御所見夏まつり＠御所見市民センター
★9月24日（土）、24日（日）藤沢市民まつり＠JR藤沢駅北口サンパール広場
（藤沢市建設業協会青年部 藤友会のみなさんに出店していただきました♪）
★10月2日（日）畜産ふれあいまつり＠JAさがみ緑化流通センター
★10月15日（土）、16日（日）2ヶ所同時出店しました(^^)
●六会公民館ふるさとまつり＠六会公民館
●片瀬ふれあいまつり＠片瀬しおさいセンター駐車場
（社会福祉協議会のみなさんに出店していただきました♪）
★10月22日（土）御所見文化祭＠御所見市民センター
★10月29日（土）、30日（日）湘南台ファンタジア＠湘南台公園
★11月5日（土）、6日（日）グル麺コンテスト＠藤沢市民会館
★11月12日（土）湘南なぎさ市＠湘南海岸公園 中部駐車場
★11月23日（水・祝）秋まつり～共働舎の特別な1日～＠共働舎
★11月26日（土）海空フェスティバル＠辻堂海浜公園
★12月11日（日）あついぜ！藤沢Ｅｃｏ2祭り２０１１＠湘南台公民館 せせらぎ広場
＜2012年＞
★1月14日（土）湘南なぎさ市＠県立湘南海岸公園中部駐車場屋上
★1月29日（日）藤沢宿ぶらり・朝市
