2016/11/03

テーマ:
♪レッスン⭐️バンズとロールパンの巻き♪
11月のレッスン始めは、リクエストレッスン。
手ごねは初めての方がほとんどでしたので、ゆっくりめに分かりやすいように。。と、説明していたら、またパンについて熱く話してしまった。。
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ついつい、たくさん話してしまいがちなのですが、最初は深く考えないで、気楽な気持ちで何回か作れば、感覚で分かってくるはずです。

教室に来てもらって、また作ってみての繰り返しで良いと思います。

なので、皆さんお家でも作って下さいね〜

雨の中レッスンに来て下さった皆さま、ありがとうございました!
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新企画です♪

 

皆様いつもお世話になっております( ´ ▽ ` )ノ

鎌ケ谷市でパン教室を開いて5年になります。今回は、スマイルラボさんのご協力により、また新たな企画をさせて頂きました。

 

 

 

エステージ勝田台にて

●1月のイベント開催致します。

 

17日(

簡単!気軽にパン作り! 

チョコと胡桃&ウィンナーマスタードのカスクルート

 

 
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計量から始め、手捏ねで作ります。発酵~成形をして、ふわふわのパンに焼きあげましょう。細長く焼き立ての表面は、パリッとしたフランスパン!

ホットドッグのように具を挟んで食べても美味しいです。

   

ご予約はメールにてどうぞ!

chigubebe1015@yahooco.jp

 

時間:10:00~100 ②13:30~16:30

 

参加費:2000円(税込)

 

場所:エステージ勝田台 

(千葉県八千代市下市場1-7-2)

講師:講師:chigubebeパン教室 池尻 万里絵

 

定員:各回4名様 合計8名様(先着順・事前申し込み)

 

持ち物:エプロン 手拭きタオル

 

美味しさと楽しさを提供します(*^^*)

お気軽にいらして下さい。

 

chigubebe1015@yahoo.co.jp

池尻万里絵

 

 

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2016/10/18

テーマ:
先日、生徒さんの生地を作るのに、配合を間違えてしまったので、間違えた生地でフランスパン風&デニッシュあん食パンを焼きました。

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このパン達は見た目違いますが、同じ生地で作ってます。

パン作りって、こんなんだから面白くて深いです。

今月のレッスンは、、

【エッグデニッシュ】と(Wレッスンの方は)【りんごのカスタードピッツァ】
10月20日 →残席3名様
        24日(松戸の夢波亭さんにて)→残席4名様
        28日→満席
        30日→残席4名様
です。

詳しくは10月のレッスンのお知らせをご覧くださいませ。( ´ ▽ ` )ノ
よろしくお願いします。


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