食卓に笑顔を

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*** 立ち寄っていただきありがとうございます ***


街中でもイチョウの木々が色づき、秋を感じますね。

最近、夢中になっている和菓子
作って分かったことは、小さな和菓子の中には
沢山の手間や技がつまっていること!

そして、日本人が昔から季節を大切に暮らしていたことを感じます。

今回、和菓子教室で教えていただいたのは

「錦繍」(きんしゅう)と「いちょう」





和菓子作りに集中すると、頭の中にある雑念がなくなるので
終わるころにはなんだかスッキリ!!
私にとって、和菓子作りはストレス発散にもなっています。

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