夕べ、買った大量の肉3種を
新しいうちに、使い道別に切り分けて、一回ぶんずつに分けて
今日使う分以外は、ラップして冷凍しておいたので
今日の晩ご飯は楽だった
やっぱりお肉はまとめ買いして
一気に切り分けるのがいいな
まな板も包丁も、野菜を切るだけなら洗うのが簡単だし
今日は「筑前煮(偽)」と
トマト(切っただけ)
アボカド(切っただけ)
冷凍しておいたきんぴら
と、押し麦、打豆入りのご飯
切っただけの野菜は、もう、料理などとは呼べないけれど
たっぷりの青唐辛子のみじん切りを漬けたお醤油を
ジャムの空き瓶に作ってあったので
それをかけると手抜き感が消えて助かる!
筑前煮は偽
だって、タマネギが入っているから☆
「なんで筑前煮にタマネギが?」
それは、私がタマネギが好きだから
里芋は入っていない
なぜなら私が里芋が入るとお腹がすぐいっぱいになって
大好きなご飯が食べられなくなるから
こんにゃくは入っていない
なぜなら、私がこんにゃくがきらいだから
でも、こんにゃくはきらいだけれど
糸こんにゃくをからっと煎って煮物に入れるのは好き
でも、糸こんにゃくは筑前煮(偽)にも似合わない気がするから入れません
自分しか食べない料理を作り続けていると
自分の好みに任せて、ずんずん突き進み
もう、戻れない、素敵な世界(迷い道)がまっている
でも、帰りたく無い

だって、好きなもの入れたいもの。自分で作るご飯くらい


ああ、超芳醇…

仕方ないので
朝はイングリッシュマフィンを食べてます
毎朝、ヤマザキ冬のひとりパン祭りです




ひとり言みたいな日記が続いてすみません
…ネーム中なので、脳が乱反射してて…