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2017-02-17 09:05:56

久しぶりに

テーマ:ブログ
Valentines is over and business trips overseas will start. 


First I will head to Shanghai where the New Year has ended!



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ヴァレンタインが終わり、28日ぶりに海外出張へ。



先ずは新年が明けた上海へ向かう




実は大寝坊してチェックインは出発40分前に(爆笑)












JAL さんありがとうねラブ

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2017-02-16 17:38:27

ヴァレンタインを終えて

テーマ:ブログ
I'm already thinking the concept of next year's Valentine. Next year, we will make better chocolate products than this year. 



来年のヴァレンタインのコンセプトや新たな企画が動きだしている。 



Therefore, I have to do various experiences and studies.   


Also, please look forward to next year's Valentine!







更なる経験、学びから今年を超えるショコラの開発をします。是非ともお楽しみに!!





沢山のショコラが売れる事によりカカオ豆の原産地、コートジボワールをはじめ格差のある地域や国に日本人としてフェアートレードする行動を更にチョコレート大使としてしたい。





 
この度も皆様のお陰で現地にお返し出来ている事に感謝したい。




これからもアジア諸国をはじめ、日本人パティシエとして世界に貢献できる人間でありたい。




ありがとうございました。


パティシエ 柴田




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2017-02-16 00:01:27

厨房にて

テーマ:ブログ
At the kitchen in Japan
次のイベント、ルーティン、そして新たな!!
チャレンジは続く、続ける事が大切だ!


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