更新が遅くなってしまい、申し訳ございませんしょぼん


2011年2月11日 音譜田崎悦子トークコンサートVol.5

~バッハの夕べ~



大人気シリーズ、田崎悦子先生によるサロンコンサートの当日の様子をご紹介致しますラブラブ

今回はとても興味深いAllバッハのプログラム。とても寒く、ドイツを思わせるような大雪の中沢山の方がお越し下さいました雪




Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

◆Program◆

バッハの作品より

パルティータ No.4

パルティータ No.6

平均律より       
     


◆Message◆

このシリーズも もう5回目ということで大変嬉しく思います。

”人気シリーズ”と書いてありますが、


岡田さんのお料理のせいか、私の音楽のせいか・・・?

今度のバッハでは、ちょっと固い、怖い、というイメージではなく、

人間性豊かで、美しく、近寄りやすいバッハを知っていただけたら・・・

と思っています。皆様にまたお会い出来ることを楽しみにしつつ・・・ Etsk♡




Conservatory「Chez Mozart」シェモザー
シックな黒の衣装で登場されましたキラキラ



Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

譜面台の横のランプでさらに幻想的な雰囲気でしたstand*

今まで聴いてきたバッハとはまったく違った印象で、バッハがグッと身近な人に感じられるような演奏をして下さいました!



ブーケ1  ブーケ1  ブーケ1  ブーケ1  ブーケ1  ブーケ1


Party Menu 

 ~ 味覚のコンポジション「ドイツ組曲」~


フェタチーズと豆のサラダ

黒パンのカナッペ がちょうのパテ&ドイツ風人参のサラダ添え

ジャーマンポテト ローズマリー風味

ソーセージ&ザワークラウト

黒豚のミンチカツミニバーガー(by まい)

キルシュトルテ(by Chie)

ブランデーチョコレート(made in Germany)

ドイツワインor紅茶



本日の紅茶:ハース&ハース ザッハー・メランジュ

ベルガモットとジャスミンのさわやかな香りは、

決して料理の邪魔をせず、主役をそっと引き立てます。

それは、まさに味のポリフォニー・・・







Conservatory「Chez Mozart」シェモザー
キルシュ トルテさくらんぼ




Conservatory「Chez Mozart」シェモザー
ドイツ料理の数々・・・ラブラブ!ん~おいしいっドキドキ



田崎悦子公式WEBサイト http://www.etsko.jp/















2010年5月15日 田崎悦子トークコンサート Vol.4音譜


毎回大好評いただいているこのシリーズ、今回は

キャンセル待ちが多数出るほど・・・!当日の様子をご紹介しますキラキラ

Conservatory「Chez Mozart」シェモザー


~生誕200年~「Happy Birthday Chopin!」

演奏&トーク、そしてワインを片手にジョルジュ・サンドのレシピを味わう


◆Program◆

ショパンの作品より

ノクターン       遺作 嬰ハ短調

マズルカ Op.6-2 嬰ト短調

            Op.17-4 イ短調

            Op.24-2 ハ長調

            Op.7-3 ヘ短調

            Op.24-4 ヘ短調

            Op.7-1 変ロ長調

幻想ポロネーズ   Op.61 変イ長調


◆Message◆

ショパンとその愛人 ジョルジュ・サンドが長年一緒に過ごした

フランスの田舎ノアン・・・

そこでショパンが溢れるように名作を次々と書き、病気がちな彼に

グルメのお食事を毎日作っていたサンド・・・

きょうは、シェモザーのノアンでジョルジュ・オカダのレシピ、

そして、ショパンの名作を堪能していただけたら幸せです!

Happy 200才,Chopin!!     Etsk♡



Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

       今回のイメージカラーの若草色のドレスで登場!クローバー



Conservatory「Chez Mozart」シェモザー
甘くせつないノクターンから始まり、心弾む軽やかなマズルカ、そして最後には激しく力強い幻想ポロネーズ・・・ショパンとジョルジュサンドのエピソードなどを交えたトークで、私たちをショパンの世界に引き込んで下さいました。

ブーケ1   ブーケ1   ブーケ1   ケーキ   ブーケ1   ブーケ1   ブーケ1


◆Party Menu◆~ショパンに乾杯!~

新玉ねぎと鱒のマリネ

森のカナッペ(2種)

エビのテリーヌと季節の野菜

ショパンポトフ(シェモザー風)

若鶏のフリカッセ

バースデーケーキ「ジョルジュサンド」

チョコレートフォンデュ

ワインワインor紅茶コーヒー


今回の紅茶は、フォション「Celebration Birth

芳ばしいローストアーモンドの香りと共に、小さな黄色のバラのつぼみが花咲きます

それはまるで、華やかなパリの社交界に誕生するショパンを予感するかのよう・・・ローズ



Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

                   エビのテリーヌ 


Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

                   チョコレートフォンデュ
 

Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

                  森のカナッペ

Conservatory「Chez Mozart」シェモザー

               バースデーケーキ「ジョルジュサンド」



ショパンのBirthyear Partyクラッカー・・・ということで、

作曲家である安藤久美さんによる「Birthday Song~Chopin ver.」演奏ドキドキ


Conservatory「Chez Mozart」シェモザー


お馴染みのバースデーソングと、ショパンの「雨だれ」と「英雄ポロネーズ」を組み合わせたユニークな編曲を披露して下さいました音譜

Conservatory「Chez Mozart」シェモザー


皆で♪Happy Birthdy to you....dear フレデリック!!ケーキ

とってもとっても楽しいトークコンサートでした!



田崎悦子公式WEBサイト http://www.etsko.jp/



ブーケ2Chez Mozart




~生誕200年~「Happy Birthday Chopin!クラッカー

演奏&トークそしてワインを片手にジョルジュ・サンドのレシピを味わう


ケーキ田崎悦子トークコンサートマカロン


2010年5月15日(土)午後17:00


ショパンは、晩年、恋人のジョルジュサンドと共にパリから南に約200㎞にある、ジョルジュサンドの家ノアンで9年間を過ごしました。

病弱だったショパンのために、サンドが食べさせたと言われるレシピをもとに、簡単なオードブルを再現します。

ショパンが生きた19世紀のサロンのようなシェモザーで、田崎氏の素敵な愛の調べと共に、生誕200年を迎えるショパンのお誕生パーティーを開きます。



音譜Program音譜

ショパンの名曲をお楽しみに!


会費:3500円

(パーティ参加1000円 軽食&ワインワインor紅茶コーヒー付き)




完全予約制:先着順に40名様限り受付いたしますケーキ




ブーケ2Chez Mozart