おもてなしの焼き菓子と紅茶の教室 petit à petit プチ・タ・プチ

東京都杉並区阿佐ヶ谷の隠れ家サロン。小さな戸建自宅リビングでのケーキ教室。
JR中央線阿佐ヶ谷駅、西武新宿線鷺宮駅、西武池袋線中村橋駅等、各駅から関東バスで3~16分 下車徒歩3分。
初心者の方大歓迎♪ 手作りお菓子で美味しい幸せをプレゼントしてみませんか?


テーマ:
こんにちはニッコニコ

今年、東京では1月に雪が積もりませんでした。
雪かきをしなくて良いのは助かります。
そして、ツルツル凍った道で、滑らないように気を付けなくてもすむしね。

今週、cook padさんにお邪魔する機会がありました。
素敵な方々にお会いして、美味しいお料理もいただきました。鎌倉野菜を使ったお料理です。




セロリは苦手なんだけど、ぜんぜん気にならずにいただきました。



あやめカブ、初めていただきました。
カブの臭みが全然無いので、蕪が苦手なうちの次男でも食べてくれそうです。



ラザニアにはミートソースに鶏レバーが入っているらしいんだけど、こちらも美味しかったです。
自分で作る時、レバー入れたらどうなんでしょ。うまくいけば、栄養的にも良いですよね。
仔羊のローストは脇役のレンズ豆が旨味を含んで、お豆のおかわりをしてしまいました。



トリッパとパスタはこのフィジッリというパスタの食感が良いの。
この美味しくて素敵なお料理は、ハリウッドスターのヒュー・ジャックマンが来日した時にケータリング担当された方が作って下さいました。




写真がうまく撮れてませんが、キッチンスタジオ、とっても素敵でした。

本当は食べるのがメインではないのです。

モチベーション上げて頑張って行かなくちゃね♪


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