可愛く作る、フランス家庭焼き菓子と丁寧に淹れた紅茶でおもてなしのティータイム

地味な焼き菓子を、美味しく、可愛く作りたい!
美味しく淹れた紅茶とともに素敵なティータイムでおもてなしができるようなヒントをつづります


テーマ:



フォトレッスンの昨日の続きです。



ケーキ作りもガーデニングも・・・みゅっのブログ


ガトーショコラです。


上にたっぷり バンホーテンのココアをふって、

粉は少なめ、クーベルチュールチョコレートがたっぷり、

チョコのリキュール(ゴディバのです!)も使っています。


時々 知り合いから ご注文頂いています。


室温のまま ふんわりした食感で食べても

しっかり冷やして しっとり 濃厚なかんじにしても

お好みで。


ガトーショコラは

温度で 食感が随分変わります。



ケーキ作りもガーデニングも・・・みゅっのブログ


この写真は何故か赤っぽく写ってしまった。


しかも ボケてる。


写真は難しい…



ケーキ作りもガーデニングも・・・みゅっのブログ



こちらは 赤味はなさそうだけど


角度がどうなんだろう


何がいいのか 良くわからないです (>_<)

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