What do you want to cherish?

「泡沫のような非現実な世界」
「夢で見たような不思議な世界」
唯一無二、心を解放出来るようなカフェを、場所を。
という想いからカフェとワッフルと雑貨の店『cafeCherish 』
を総プロデュースするオーナーのblog
プロップスタイリングもご依頼があればお受けします


テーマ:
先日からもう既に公開しておりますが、
この度当店のホームページが
大幅にリニューアルしましたヾ(*'∀`*)ノ❤️
 
 
 
今まで見づらいというお声もあった
スマホサイトも
見やすくなっております( ˘ ³˘)♥ ゚+。:.゚
 
 
当店の雰囲気が伝わるサイトに
仕上がっていると思います(♡ϋ)ノ
 
 
今回も本当はすべて自作したかったのですが(^^;;
さすがに時間がなく、
昔からお世話になっているプロの業者様に
お願いしましたღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
 
 
イメージ通りに出来上がって良かったです(*'-'*)ノ♫
 
 
何でもかんでも自分でやるのはさすがに
限界がありますね(^^;;
 
とりあえずこだわりが強いもので。。
どーしても全部自分でやりたい病です。
 
 
そんなわけで
新しいホームページにはページ内に
ブログ機能もありますので、
ショップのブログはそちらに移行予定です(*'-'*)ノ
 
 
 
なので、ここは完全なる私の個人的な
オーナーブログという主旨のモノに変わりますヾ(*'∀`*)ノ
 
今まで以上に店に関係ないことからその他色々と
好き勝手に書かせていただこうと思います\\\\٩( 'ω' )و ////
 
今までカフェブログとしてご愛読いただきありがとうございましたヾ(*'∀`*)ノ
 
 
カフェブログは引き続き
カフェチェリッシュのホームページ内でお楽しみ下さいませ。
 
 
 
ちなみにオンラインショップも大幅リニューアルしてます❤️
こちらも合わせて是非♫https://cafecherish.theshop.jp/
 
 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

cafe Cherish(カフェチェリッシュ)

~カフェとワッフルと雑貨のお店~

 

 

 

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Add.京都市中京区柳馬場二条下る等持寺町4-6

☎.075-211-5705

Open.11:30~20:00 (Lo.19:30)

Close. 火・水曜日

 

 

*プチパーティーやサプライズバースデー、女子会など承ります*

 

*モデル撮影、記念撮影などのフォトスタジオとしても、

ワークショップなどの貸しスペースとしてもご利用いただけます*

 

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2017年2月より、しばらくの間


定休日を毎週火曜・水曜日とさせていただきます。

 

よろしくお願いいたします

 

cafe Cherish

 

 

 

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飲食店という業種で、
体ひとつで家賃を払いながら20万円を稼ぐって
どんなに大変なことかわかりますか?


どんどん厳しくなっていくこんな時代に
店を維持して続けていくのは
どれほどの体力と精神力を要するかわかりますか?



ニュースにもなってるグルメンピック事件。

私は絶対に許せない。


何万人と集客が見込めるグルメの祭典を開くと称し、
20万から70万円ほどの出店料を
飲食店経営者の方々から振り込ませ、
その後急遽、イベントの延期⁈
そして会社が音信不通、、、、

として取り上げられている事件です。
まだ詐欺と断定されたわけではないようですが、、、



どっちにしても
人のふんどしで、、
汚いお金で儲けるのもたいがいにしろよと言いたい。


知り合いの飲食店のオーナーが
この会社の被害に遭われました。。

いつも色んな経営対策をされていて
とても熱心に仕事をされている方です。

楽しそうだし出てみようと思う。
とおっしゃってました。





そして私はなぜこんなにも
人ごとに思えないかというと、



当店にも何度も何度も
グルメンピックの主催会社から
営業電話がかかってきていたからです。


何度もかかってくるので、
詳細だけ聞いてみると
なんとも巧妙で、、
こちらにほぼデメリットのない内容でした。

この内容だったら、、、
『楽しそうだし、出るだけ出てみてもいいかも』
と、私も思いましたよ。


真冬の寒空の下での活動に
今は体力的に自信がないな。という理由でその後
特に返事もせず、今に至り
当店は被害を免れましたが、、、


今の時代、情報が溢れ過ぎていて
小さなお店の『集客』というのがとても難しい時代だと思うんです。

『味やサービスの差』
とかもあるのかもしれないけれど、

正直、そこは人の好みや嗜好にもよるものなので
大差はないと思います。


だからどれだけ多くの人に知ってもらえるか。
ということが、どこの店も1番重要になってきます。

当店ももちろん集客、認知度アップに
思考を日々巡らせております。

そして現場仕事の私たちは、
波があると頭ではわかっているものの、
来客数が少なくなるととても不安に感じてしまいます。



そんなことを知ってか知らずか
『グルメンピックにはマスコミもたくさん来るので
宣伝としても出店はとても効果的です』

と主催会社の営業担当が話していたことを思い出しました。



みんなが悩んでいることを、求めていることを
逆手にとって
騙すようにして自分たちの利益を得る。。。

営業女性がとても穏やかでしっかりとした感じの
口調だっただけに恐ろしいです。



本当に許せない。

なんなら業界経験なしで、机上の理論を掲げて
営業してくる自称コンサル業者とかも
大嫌いです。


その業種を何年も経験した者にしかわからない、
個人経営者にしかわからないコトが
絶対あるんです。

言葉では表現できないような事象だって
日々起こるし、絶対にあるんですよ。

集客の本とか読んだだけじゃ絶対にわからない。


その空気感もわからない人にとやかく言われても
ピタリとも響かない。重みがない。

現場経験に叶うものはない。という持論があります。




そして、
業種を知り尽くしているはずのコンサル業者の
ランチタイムど真ん中の営業の電話、、、

アレは迷惑なので
やめてください。と言いたいです。





怒りでとっても辛口なブログになりましたが、

当店は
これこらもゲスト様に非現実空間をご提供するカフェには変わりありませんのでご安心下さいませ(*'-'*)ノ













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