高知 料理とお菓子の教室 solon de cheri ~健食美・お山のお手入れ~

神戸の教室が高知にお引っ越し 入会金なし・少人数・1回完結
料理  簡単でもおしゃれに今すぐ料理上手になれるレシピを紹介
ケーキ お持ち帰りできるレッスンです。プレゼントにもぴったり
野菜・ハーブ・デコスイーツ イベントレッスン開催予定♪



テーマ:
こんにちは
高知で習い事
日本野菜ソムリエ認定料理教室
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです

お待たせいたしました
7月レッスンのご案内です♡


当教室は忙しい方も楽しめるように
入学金なし
1回完結
少人数制
女性専用 のお教室です

※毎月満席でご案内出来てない方も多数いらっしゃいます
 仮押さえはご遠慮下さい
 変更・キャンセルはなるべくないようにお願いいたします(ごめんなさい!)





7月は
高知の素敵な器屋さん「森田うつわ製作所」さんのお皿を使用した和食料理クラス
思わず「可愛い♡」と言ってしまうデニッシュ風パン2種
沢山のお声を頂いて人気レッスンが期間限定で復活♪
憧れのさくさくパイ生地から作る「アップルパイ」など楽しい・美味しいを詰め込みました♡




夏休み中の学生さんも是非遊びにお越し下さいませ♪
この夏は女子力UPをテーマに過ごすのもいいかもしれませんよ^^




料理クラス

出汁から学ぶ 夏の和御膳 ~森田うつわ製作所~

土佐市にある「森田うつわ製作所」さんのお洒落な器を使用します♪
知っておきたいお出しのひき方
季節を感じる食卓で是非夏のお出迎えを・・♡

・出汁のひき方
・胡麻豆腐(白)
・出汁香る 冷や汁
・山芋のおかか梅肉和え
・豚肉のラフテー(沖縄角煮)
・とうもろこしの茶碗蒸し
・冷たいおしるこ

基本日程 水・木・日 10:00~13:00 (詳細下記 クスパサイトをご覧ください)
定員 4名
持ち物 エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)
参加費 4000円







お菓子クラス
パイ生地から作る 「アップルパイ」 15cmホール

そのままプレゼントにされる方も多いお菓子クラス
パイ生地の基本からお伝えします
ベーシックを知ればアレンジは無限大です♡
林檎煮と簡単スイートポテトもコク出しに入れて焼き上げます
アツアツのパイにアイスを添えると最高のデザートになりますよ^^

基本日程 金   10:00~13:00
     日・月 14:30~17:30 (詳細下記 クスパサイトをご覧ください)
定員 4名
持ち物 エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)
参加費 4000円







パンクラス

デニッシュペストリー風 オレンジ&ベリーカスタード 各3個計6個

憧れのデニッシュ。本格的に作るのは泊まり込みになるので
今回は卵・バターたっぷりのリッチな生地でデニッシュペストリー風に♡
レンジで作る失敗なしのカスタードの上にフルーツをたっぷりのせて仕上げます


基本クラス 月・土 10:00~13:00 (詳細下記 クスパサイトをご覧ください)
定員 4名
持ち物 エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)
参加費 4000円








家庭料理クラス

いつものお献立を丁寧に作っていきます
学生さん・一人暮らしのOLさんが多いクラスです

・出汁の取り方
・鶏の竜田揚げ
・茄子の揚げ浸し
・オクラの胡麻和え
・玉ねぎとたまごのお味噌汁
・白ご飯

基本日程 金・土 19:00~21:00 (詳細下記 クスパサイトをご覧ください)
定員 4名 
持ち物 エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)
参加費 2500円









食育キッズクラス

テレビ高知「テレっちのたまご」さんで紹介された人気にキッズクラス
コックコートを着て放送で作った「ピザ」を生地から作ります

自由研究や日記にも書けますよ
上手に使用してみてくださいね♪

日程 7月27日~29日 (詳細・保護者の方々へ 下記クスパサイトをご覧ください)








復活レッスン 「メロンパン」


もう一度してほしい!そんなお声の多かったレッスンです
プレーン・チョコチップの2種類を作ります

生地が柔らかめなので少し大変ですけど
達成感とおいしさで何度もおうちで作っている方多数のぱんです

7月9日(土)・16日(土)14:30~17:30 11日(月)10:00~13:00

定員4名
持ち物 エプロン・」ハンドタオル・(スリッパ)
参加費 4000円






ビストロオーブン体験会
8月まで実施中
いつものレッスンとは違い
オーブンのご案内をしながら各10分で出来るメニューを紹介中です
オーブン購入検討されている方は勿論
「ビストロ オーブン」気になる・・という方も是非お越し下さいませ




宣伝ばかりでごめんなさい
ご予約・お問い合わせは「クスパ」サイトからお願いいたします


当教室は忙しい方も楽しめるように
「入学金なし」「1回完結」「少人数制」「女性専用」の教室です

各レッスンスケジュール・ご予約・お問合せはこちら♪




♡生徒様のお声♡



初めての方へ・よくある質問・キャンセルポリシー




お知らせ
四国初☆「フードアスリートマイスター養成講座」開催決定!!


アスリートフードマイスター 3級 高知1期

「スポーツのための食事学」「食事が変われば〝カラダ”が変わる」
☆自身の身体づくりやパフォーマンス向上のための食事管理ができるようになります。
☆「いつ」「何を」「どのように」食べたら良いか分かりやすく伝える事で競技者をサポートできます。
食の分野で、スポーツの世界を支える一員になりませんか?

7/26(火) 10:00~10:15 ガイダンス
7/26(火) 10:15~11:45 アスリートフード学
7/26(火) 12:00~13:30 フード・チョイス
7/26(火) 14:30~16:00 フード・プランニング
7/26(火) 16:15~18:00 アスリート・レシピ

8/30(火) 14:00~15:45 終了試験

会場 ちより街テラス貸会議室
住所 高知市知寄町2丁目1-37

受講料 68,000円 (教室の生徒様 65,000円)
※受講される方はお知らせください。割引クーポン番号をお伝えします。
 08038474803(川添)
 

お問合せ 株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
     〒530-0001
     大阪市北区梅田1-12-17 梅田スクエアビル6F
     TEL:06-4797-6533



シェリとは愛しいという意味
~いつもより少し上質な日常を~
サロンドシェリでは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています


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こんにちは
高知で習い事
日本野菜ソムリエ認定料理教室
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです


今月の料理クラスは
お野菜たっぷり おうちカフェメニュー~エスニック~ です♪


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夏ももうすぐ
食卓から夏を感じてはいかがでしょうか?

※今月の料理クラス・家庭料理クラス すぐに満席になりました
 受講希望だった皆さまごめんなさい
 来月は少しでもお席多くできるようにします!


ただいまサロンドシェリは

〈明治おいしい牛乳 タイアップ料理教室リレー〉に参加中です
全国の180教室で春~夏にかけて開催中です



高知では当教室が参加中です♡




当教室でもよく使用している
「明治おいしい牛乳」

とってもまろやかで濃くって
そのまま飲んでも
料理・お菓子・パンなどお味も決まりやすいですよね♡


料理クラスでは「明治おいしい牛乳」を使用したメニューも好評案内中です^^


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明治おいしい牛乳で本格グリーンカレースープ



バナナのミルクフラン



他にも美味しそうなメニューがこちらでご覧いただけます♡

↓ ↓

〈明治おいしい牛乳 タイアップ料理教室リレー〉


今月のお菓子クラス 「カシスとショコラのムース」
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今月のパンクラス 「フランスパン バタール&ガーリックバター」

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当教室は忙しい方も楽しめるように
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各レッスンスケジュール・ご予約・お問合せはこちら♪




♡生徒様のお声♡



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お知らせ
四国初☆「フードアスリートマイスター養成講座」開催決定!!


アスリートフードマイスター 3級 高知1期

「スポーツのための食事学」「食事が変われば〝カラダ”が変わる」
☆自身の身体づくりやパフォーマンス向上のための食事管理ができるようになります。
☆「いつ」「何を」「どのように」食べたら良いか分かりやすく伝える事で競技者をサポートできます。
食の分野で、スポーツの世界を支える一員になりませんか?

7/26(火) 10:00~10:15 ガイダンス
7/26(火) 10:15~11:45 アスリートフード学
7/26(火) 12:00~13:30 フード・チョイス
7/26(火) 14:30~16:00 フード・プランニング
7/26(火) 16:15~18:00 アスリート・レシピ

8/30(火) 14:00~15:45 終了試験

会場 ちより街テラス貸会議室
住所 高知市知寄町2丁目1-37

受講料 68,000円 (教室の生徒様 65,000円)
※受講される方はお知らせください。割引クーポン番号をお伝えします。
 08038474803(川添)
 

お問合せ 株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
     〒530-0001
     大阪市北区梅田1-12-17 梅田スクエアビル6F
     TEL:06-4797-6533



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こんにちは
高知で習い事
日本野菜ソムリエ認定料理教室
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです

シトシトと梅雨らしいお天気が続きますね



そんなお天気の中
サロンドシェリはいつものように元気にレッスン中です♪


明日から8月まで全4回

Panasonic様 最新機種 「ビストロオーブン体験レッスン」開催いたします♪


焼く・煮る・蒸す・揚げる が1台で

10分で夕ご飯のおかずができる忙しい方にピッタリなビストロオーブン

家庭用のレンジオーブンというより
使い方が簡単な「調理器具」という感じです♪


すでに教室には置いていますので気になる~!とお声も頂いておりますニコニコ





ビストロ体験レッスンでは

オーブンを上手に使用して
各10分程度のお時間でいろいろ作って使い心地を体験する事ができます


・新しいオーブン購入を考えている
・最新機種がどんな事ができるか気になる
・時短で出来るなら知ってみたい
・電気屋さんの説明だけでは今一つ分からない
・ビストロ気になっていた

そんな方にピッタリなレッスンです♡


メニュー

前半

・レンコンバーグ(グリル)
・ラタトゥイユ(煮る)
・なめらかプリン(蒸す)
・クイックシュト―レン 

6月23日(木)10:00~12:00
7月3日(日) 10:00~12:00


後半

・レンコンハンバーグ(グリル)
・ラタトゥイユ(煮る)
・手作りソーセージ(蒸す)
・ポテトブレッド

7月27日(木)10:00~12:00
8月7日(日) 10:00~12:00

各回定員 4名
参加費 2500円
持ち物 エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)

※いつものテーブルコーディネ-トはありません

場所 高知駅北口徒歩2分
   四国銀行さんと交番の間を北へ
   1階がパン屋さん(かいちさん)の2階になります

   高知市新本町1-2-14 ハトヤビル2F

下記「クスパ」サイトからお申込み下さいませ♪
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪


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♡生徒様のお声♡



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7/26(火) 14:30~16:00 フード・プランニング
7/26(火) 16:15~18:00 アスリート・レシピ

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会場 ちより街テラス貸会議室
住所 高知市知寄町2丁目1-37

受講料 68,000円 (教室の生徒様 65,000円)
※受講される方はお知らせください。割引クーポン番号をお伝えします。
 08038474803(川添)
 

お問合せ 株式会社アスリートフードマイスター 大阪支社
     〒530-0001
     大阪市北区梅田1-12-17 梅田スクエアビル6F
     TEL:06-4797-6533



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料理とお菓子の教室 Salon de Cheri (サロンドシェリ)のブログを見つけて頂きましてありがとうございます♪

よくお問合せがある項目をまとめましたのでご参考になさってください♪



Q.通いたいのですがなかな予約ができません。

A.毎月25日 18時~ 次月ご予約スタートしております
 家庭料理クラス・土日クラスが早く埋まりやすいので
 お早めにご検討頂けれたらと思います♪



Q.全く料理をした事がありません。大丈夫でしょうか?

A.ご安心下さい♡
 包丁を持った事のない方も沢山いらっしゃいます
 そのための料理教室ですのでお気楽にお越し頂けれたらと思います



Q.一人で参加の方はいますか?

A.おひとりでご参加頂いている方がほとんどです
 ご安心してお越しくださいませ



Q.毎月行かないといけませんか?

A.当教室は1回完結です
 毎月全クラス来られている方~2・3か月に1回の方までさまざまです
 料理を習得となるとなるべく定期的に通われる事をお勧めしています


Q.子供を連れていってもいいですか?

A.申し訳ありませんが
 今のところお子様連れレッスンがございません
 体制が整えれましたらお知らせ致します


Q.高校生も通えますか?

A.中学生から通って頂けます
 家庭料理クラスはお帰りが21時過ぎになりますので
 保護者の方のお迎えをお願いしております


Q.駐車場はありますか?

A.駐車場はありませんので近くのコインパーキングをご利用頂いております



Q.変更・キャンセルはどうしたらいいですか?

A.満席でご案内出来ない方も毎月いらっしゃいますので
 なるべく変更・キャンセルがないようにご予約をお取り頂いております

 変更 →埋まる可能性がありますので
     変更したい日程のご予約をされてから
     お問合せで変更の連絡をお願いします

キャンセル → 電話「08038474803」または「お問合せ」からご連絡くださいませ
       
        前々日 → キャンセル料 2000円
        前日・当日 → 100%
  
        1週間以内に
         店頭・またはお振込みにてお支払いくださいませ
        (振り込み手数料はご負担下さい)
 
        振り込み先

        高知銀行 一宮支店 普通口座 3032193
        料理とお菓子の教室 サロンドシェリ 川添愛実 




よろしくお願いいたします^^
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こんにちは

高知で習い事

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室

料理とお菓子の教室 サロンドシェリです

 お待たせしました

6月レッスン内容・ご予約について


生徒様にお願い

満席でご案内が出来ない方もいらっしゃいます。なるべく変更・キャンセルがないようお願いいたします

忙しい方も通いやすいように

サロンドシェリは

入学金なし

1回完結

女性専用

少人数制です

 

料理クラス


 野菜たっぷり

おうちカフェメニュー ~エスニック~

 

食欲が落ちる季節

そんな時は普段のメニューより少しお洒落に楽しみながらお料理をしましょう^ ^

6月は「おうちカフェメニュー」です

メインは「ガパオライス」私の好きな「ヤムウンセン」です

世代問わず好まれるお味にしています

 

メニュー

・ガパオライス

・タイ風 生春巻き

・ヤムウンセン

・グリーンカレー(スープ)

・チキンのエスニックソテー

・バナナのミルクフラン

※仕入れにより少し変更になる場合があります

日程

{9016B017-210E-42D5-B253-140C2958A1C8}

持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)
参加費 4000円




 

お菓子クラス

~ムース・オ・カシス~ 

スクエアカップ5cm 6個

そのままプレゼントにも出来ます


女性に人気のカシスのケーキがお家で作れるように♡

なるべく簡単にできるようにしています。

ビギナーさん大歓迎です♪


綺麗な3層のパティスリーのように仕上げますよ♡

甘酸っぱいカシスとなめらかなショコラムースの王道の組み合わせです



・カシスグラサージュ(上掛けゼリー)

・カシスムース

・ショコラムース


ムースの基本.製菓道具の使い方など

本では伝わらないポイントをお伝えしています


{998C4EFD-A2F4-401B-A719-3812A352EB7A}

持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)
参加費 4000円






パンクラス

フランスパン
「バタール2本&ガーリックバター」


お待たせしました
遂にフランスパンをします*\(^o^)/*


オープン記念レッスン
パンクラス初めての方500円引きです

バタールとは30~40cmのフランスパンです。少し太めなので中も柔らかめでお子様も食べやすいです


お店のお味、ガーリックバターもレッスンします

パンクラスの後はお家でパスタも作って

おうちレストランの食卓に是非♪



独学でパン作りは正直難しいです

ちょっとした知識とポイントでパン作りはぐーんとやりやすくなります


サロンドシェリでは本では伝わらないポイントを大切にお伝えしています。



日程

{4601DB4D-A2AC-423D-8216-3396A46B6F53}


持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)

参加費 4000円 



家庭料理 クラス

学生さんも多いクラスです😊

出汁から学ぶ

「基本の家庭料理」


お出汁のひき方からお伝えしています

一汁三菜のお献立です


・お出汁の基本

・定番 の親子丼

・胡瓜、ワカメ、みょうがの酢の物

・ひじきのお煮物

・油揚げとねぎがのお味噌

※仕上げの関係で食材が変更になる場合があります

日程

{28BEAE8E-D183-4F1D-9AF6-7E3400783C68}

持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)
参加費 2500円


ご予約 ・お問い合わせは
↓↓

 

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