高知 料理とお菓子の教室 solon de cheri ~健食美・お山のお手入れ~

神戸の教室が高知にお引っ越し 入会金なし・少人数・1回完結
料理  簡単でもおしゃれに今すぐ料理上手になれるレシピを紹介
ケーキ お持ち帰りできるレッスンです。プレゼントにもぴったり
野菜・ハーブ・デコスイーツ イベントレッスン開催予定♪


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テーマ:

こんにちは

高知で習い事

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室

料理とお菓子の教室 サロンドシェリです

 お待たせしました

6月レッスン内容・ご予約について


生徒様にお願い

満席でご案内が出来ない方もいらっしゃいます。なるべく変更・キャンセルがないようお願いいたします

忙しい方も通いやすいように

サロンドシェリは

入学金なし

1回完結

女性専用

少人数制です

 

料理クラス


 野菜たっぷり

おうちカフェメニュー ~エスニック~

 

食欲が落ちる季節

そんな時は普段のメニューより少しお洒落に楽しみながらお料理をしましょう^ ^

6月は「おうちカフェメニュー」です

メインは「ガパオライス」私の好きな「ヤムウンセン」です

世代問わず好まれるお味にしています

 

メニュー

・ガパオライス

・タイ風 生春巻き

・ヤムウンセン

・グリーンカレー(スープ)

・チキンのエスニックソテー

・バナナのミルクフラン

※仕入れにより少し変更になる場合があります

日程

{9016B017-210E-42D5-B253-140C2958A1C8}

持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)
参加費 4000円




 

お菓子クラス

~ムース・オ・カシス~ 

スクエアカップ5cm 6個

そのままプレゼントにも出来ます


女性に人気のカシスのケーキがお家で作れるように♡

なるべく簡単にできるようにしています。

ビギナーさん大歓迎です♪


綺麗な3層のパティスリーのように仕上げますよ♡

甘酸っぱいカシスとなめらかなショコラムースの王道の組み合わせです



・カシスグラサージュ(上掛けゼリー)

・カシスムース

・ショコラムース


ムースの基本.製菓道具の使い方など

本では伝わらないポイントをお伝えしています


{998C4EFD-A2F4-401B-A719-3812A352EB7A}

持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)
参加費 4000円






パンクラス

フランスパン
「バタール2本&ガーリックバター」


お待たせしました
遂にフランスパンをします*\(^o^)/*


オープン記念レッスン
パンクラス初めての方500円引きです

バタールとは30~40cmのフランスパンです。少し太めなので中も柔らかめでお子様も食べやすいです


お店のお味、ガーリックバターもレッスンします

パンクラスの後はお家でパスタも作って

おうちレストランの食卓に是非♪



独学でパン作りは正直難しいです

ちょっとした知識とポイントでパン作りはぐーんとやりやすくなります


サロンドシェリでは本では伝わらないポイントを大切にお伝えしています。



日程

{4601DB4D-A2AC-423D-8216-3396A46B6F53}


持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)

参加費 4000円 



家庭料理 クラス

学生さんも多いクラスです😊

出汁から学ぶ

「基本の家庭料理」


お出汁のひき方からお伝えしています

一汁三菜のお献立です


・お出汁の基本

・定番 の親子丼

・胡瓜、ワカメ、みょうがの酢の物

・ひじきのお煮物

・油揚げとねぎがのお味噌

※仕上げの関係で食材が変更になる場合があります

日程

{28BEAE8E-D183-4F1D-9AF6-7E3400783C68}

持ち物 エプロン ハンドタオル (スリッパ)
参加費 2500円


ご予約 ・お問い合わせは
↓↓

 

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