Dans La Vie Quotidienne

たまたま新聞で我が隣町にベトナム料理屋さんがあるというかできたのを発見。

昔はバイオリンのレッスンで毎週通っていた隣町ですが、何年かぶりに訪れましたよ。

そしたら、全然変わっていてびっくり。

そんな中、商店街の中に、ベトナム料理屋といっても、本場の屋台を模したというお店発見。

雑貨がとてもかわいい。プラスチックのイスもベトナムから買ってきたというこだわり。テーブルクロスもおしゃれ。

料理はとってもおいしかったです。

ビタミルクという怪しい飲み物を頼んでみましたが、甘めの豆乳という感じで私は好きでした。

で、おなかいっぱいになりながらも、どうしても食べたくて頼んだチェー（↓）。

初です。今回はミックス豆のチェー。ほんと美味。幸せな気分になりました。

ベトナムに行きたい気分急上昇今年の夏は既に遅し・・・。年末年始を狙うかな。

それにしても、このお店ほんとオススメ。雰囲気とか。大好きになりました。（好き嫌いは分かれるかもですが･･･。）ちょっとご近所さんじゃないと誘いづらい場所にありますが、ぜひ一緒に行きましょう。

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を初めて食べた。

焼肉と一緒に。その焼肉も豚の三段バラ肉だったんだけど、ほんとに美味しかったよ

新大久保のコリアンタウンのおすすめのお店です。しかし、店名を忘れました・・・。

ぜひ今度一緒に行きましょう。

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ラ・ボエムはメニューに載ってない料理を作ってくれた

そして、味もとっても美味だった。満足。

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スペイン料理を食べに行きました♪初めてパスタパエリアというのを食べました。美味満足。

で、スペイン流ワインの飲み方にチャレンジしました。

山羊の皮でできた袋にワインが入っていて、それを口から遠ざけて、離れたところから口に注ぐというやり方（分かる？）。難しい･･･。店員、プロだった。さすが。

やばいね、私、研修終わっても相変わらず飲みすぎている･･･。

月・水・金・土・日と飲んでしまったよ･･･。胃が･･･。

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友人に誘われ、赤○プリ○○ホテルにランチしに行ってきました。

古めかしい立派な洋館の個室に案内され、まるでお城の部屋みたいとはしゃぐ私･･･。

今回は友人のつてで、正規料金5000円を1000円で食べさせていただいた他、シャンパンやワインまでごちそうになり、サービス料も払っていないところをみると、ただ同然です･･･。（しかも、正規料金でさえレディースのみということもあって、内容の割りには安いと思ったよ。）ありえない。ひたすら感謝。ありがとう☆

気前及び感じのいい店長と料理長にも会うことができたし、とっても美味しいフレンチ・フルコースでした!!なかなか楽しい裏話も聞くことができたし、満足です。

ところで、シェフのサービスで出していただいたフォアグラプリン。

ソースの上に乗っている物に対して、「この黒いかけら達は何？」と無知識ぶりを発揮した私･･･。トリュフだってさぁ～!!初めて食べたよ、多分。

ただ、フォアグラプリンは正直微妙な味がしたような･･･。とりあえず、初めての味とか不思議な味とかしか表現できない･･･。でも、シェフのサービスだったので、美味しいと言っておこう。最近の女性に人気だとか。ほんと？？？？

やっぱり美味しいものを食べると癒されるなぁ･･･。将来もうちょっとリッチになったら、仕事の疲れを癒しに、たまに美味しいものを食べに行くのもいいかもねぇ。飲み代を考えれば、ランチは同じようなもんだし･･･。

店長やシェフの期待にそえるよう、またいつかお食事しに行けたらいいかもしれません。

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とある友達の激励会において、モロッコ料理を披露することに。

で、代表料理クスクスを作る。

クスクスは細かいつぶつぶパスタで上に野菜と肉のスープみたいのをかけて食べる。

私はモロッコで大好きで、モロッコのお母さんにレシピを教わり、日本に帰国後も家や友人宅などで何回か作って、その度においしいクスクスを作ってきたつもり。一応好評だったし。

で、今回のクスクスはこちら（↓）。見た目はまぁまぁ。

が、、、一口食べて、正直自分でも首を傾げる。まずっ･･･。

敗因はどうやら、本当はクスクスを蒸すべきところを電子レンジでやったら、どうやらまだ生だった。てか、粉の味したよ～。さらにスープの方は、鳥肉をケチったがためにだしが不足し、あと、レーズン入れるの忘れたよ･･･。

食べてくれたみんな、ごめんなさい・・・。ほんとはもっと美味しいんだからね～。これでモロッコ嫌いにならないで･･･。

でも、1作目の反省を踏まえて、2作目を作ったら、まあまあうまくいった。でも、自分的には今回は不満足。いつもの味と違った。次回はおいしいクスクスをみんなに食べさせてあげたいものです。

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母親に誘われて池袋のLa Maison ensoleille table（http://www.strictlyseattle.com/lme/index.html ）というお店に行ってきました。

comme ca的だけど、comme caほど込んでないのが魅力。タルトがいっぱい。高いけど、おいしい☆

で、今日のオススメは今月のティー。きんもくせいオレンジティー（初めてのカラー!!）。ポットには赤いハーブティー。カップにはきんもくせいジャム。かわゆい♪なんで私は写真を撮り忘れたんだか・・・。で、お好みではちみつを加えて・・・。美味。幸せ～☆ぜひぜひ行ってみてくださいな。

で、その後、仲の良い友達とご飯を食べた後に事件は起こった。その友達、私が思うにフランス人形のようにかわいい。飲み屋とかじゃなくて、（予想外に）ディナーチックなイタリアンのお店だったのだけど、どうも私たちのテーブル担当のウエイターの動きが怪しい。ウエイターとしてのマナーに欠けるところも感じたし、水が減ってないかチェックしすぎだろって感じで・・・。でも、客が少ないからかなぁなんて思っていたのだけど、どうやらそうでもなかったらしい。

というのも、食事が終わって二人で帰っていたら、（それもけっこう歩いた後に）、「すみません～」とか声かけられて振り返れば、例のウエイター。で、私の友達に名刺を差し出す。ちゃっかり携帯番号とメアドも書かれてるし。おいおい。こんなに店を抜け出してきていいのかよ・・・。ひとめぼれってやつですか・・・。

いくらなんでもこんなん初めて。けっこうちゃんとした店だったから、なおさら一層驚く。その友達、ほんとにかわいいので、これに似たケースが多い。また行けない店が増えちゃったね・・・（笑）。

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昨日のお昼に西新宿にある「フォン・ベト」というベトナム料理屋さんに行ってきました。

知っている人は知っているかもしれないけど、私は自称かなりのエスニック料理通です。今まで東京近辺で30カ国くらいの国の料理を食べてきました。

で、昨日行ったお店はオススメ。まず、安い。ランチビュッフェが平日で1000円というのはかなりお得です。食べ物だけでなく、飲み物も種類が豊富。ハス茶が不思議な味がしておいしかった。私はシナモンの香りっぽいと思いました。生春巻きも自分で巻けますよ。ちなみに昨日のヒットは私的にはフォーです。麺もおいしかったし、何よりもだしが美味。

そんなわけで、ぜひ皆さん行ってみてください。

http://www.huongviet.jp/index.html

他にもオススメのエスニック料理レストランがあったら、ぜひ私に教えてください。

ちなみに明日から土曜まで合宿に行きますので、更新遅れます。また来週。

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