新洋食KAZUのブログ

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本日はいつもの内容とは少し変わりまして女性限定のランチコースをご紹介いたします

~女性にお得なプチコースランチ~
レディースコース
¥1890

本日のスープ かつお出しのトマトのクリームスープ、空豆を加えて

前菜料理 お楽しみ前菜盛り合わせ

メイン 海老のムースを加えた舌平目とグリーンアスパラのロール仕立て白ワイン蒸し レモン風味の軽いバターソース

デザート 本日のシェフデザート

パン、コーヒー又は紅茶

前日までのご予約となっております
日曜日、第三月曜日は定休日とさせていただきます。
ランチタイムのラストオーダーは13:30となっております

ランチ、ディナー共々スタッフ一同ご予約、ご来店心よりお待ちしております♪
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5月限定ディナーコースをご紹介いたします♪

新洋食コース
¥3240

はじまりの一皿 そば粉のガレット 空豆と生ハム添え スクランブルエッグと共に

前菜料理 アジ、ホタテ 旬の魚介と野菜の「スプリングロール」ホワイトアスパラのソースで

お魚料理 道産ホッケとぷりぷり海老ムースの「海老カツ」甘エビのソースとヴェルモットソース

お肉料理 真狩産ハーブポークの厚切りロースト 新玉葱のジャムと黒酢のソース

本日のシェフデザート

自家製パン、コーヒー又は紅茶

KAZUコース
¥4860

はじまりの一皿 エスカルゴのブルゴーニュ風、士別しずお農場よりサフォークラム肉のたたき風

前菜料理 スペシャル前菜盛り合わせ

お魚料理 道産ホッケとぷりぷり海老ムースの「海老カツ」甘エビのソースとヴェルモットソース

お肉料理 道産牛フィレ肉のペッパーステーキとフォアグラのソテー グリーンペッパーとマデラ酒のソース

本日のシェフデザート

自家製パン、コーヒー又は紅茶

前日までのご予約となっております。
コースのラストオーダーは20:30となっております。
日曜日、第三月曜日は定休日とさせていただきます。
スタッフ一同ご予約、ご来店心よりお待ちしております♪

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4月限定ディナーコースをご紹介いたします♪

新洋食コース
¥3240

はじまりの一皿
カブのパンナコッタ、タイの爽やかグレープフルーツ風味のマリネ

前菜料理
魚介と彩野菜逹のお花畑風フラン

お魚料理
道産鱒の白ワイン蒸しとキャベツのブレゼ 大地のエッセンスソース

お肉料理
オーストラリア産ホワイトサフォークのラムチョップロースト ニンニククリームとジュのソース

本日のシェフデザート
自家製パン、コーヒー又は紅茶

KAZUコース
¥4860

はじまりの一皿
士別しずお農場のサフォークラム肉のたたき風
エスカルゴのブルゴーニュ風

前菜料理
KAZUのスペシャル前菜盛り合わせ

お魚料理
道産鱒の白ワイン蒸しとキャベツのブレゼ 大地のエッセンスソース

お肉料理
道産牛フィレ肉のステーキとフォアグラのソテー
ペッパーソースとマデラソース

本日のシェフデザート
自家製パン、コーヒー又は紅茶

前日までのご予約となっております。
コースのラストオーダーは20:30とさせていただきます。
毎週日曜日と第三月曜日は定休日とさせていただきます。

スタッフ一同ご予約、ご来店心よりお待ちしております♪


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