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2011-07-12 18:05:20

CHEF-1炊き出し#5@福島県

テーマ:炊き出し隊

7月10日(日)

私たちCHEF-1炊き出し隊は、

第5回炊き出しに行ってきました!


朝5時から積み込み開始。

朝6時にリストランテヒロ青山店を出発しました。


木村屋号
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補助席も使って30名パンパンで向かいます。

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30名もいると始めましての方もたくさんいらっしゃるので順番に自己紹介



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バスに1時間ほど揺られて福島県のビッグパレットふくしまに到着!!

近隣の仮設住宅の方も含む1000人に向けて炊き出しを作りました。


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本日はウルトラマンのショーもあります。


さっそく準備開始!
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この日の気温は34℃

炊き出し場所ではお湯を沸かしたりと火を使ってるので

サウナ状態!!


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まだ炊き出し開始前だというのに

館内放送を聞いた方々がすでに並びはじめてくださっていました。


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↑1番左の方が1番乗りの方です。



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暑いのに、たくさんの方が!

ありがとうございます(;_;)


そんな今回のメニューは・・・

こちら!!


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円谷プロさんがこんな素敵な看板を作ってきて下さいました。


11:30

“リストランテ・ヒロ 郡山店”オープンです!!



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ちなみに今回の炊き出しの1番人気は…
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でした!

50キロお肉を持ってったのですが、

あっという間に無くなりました。



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他には、パスタや甘酢あんかけ唐揚げなどを

作りました。
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今回の炊き出しに参加して下さったシェフの方々です。


「ヒロソフィー 銀座」 ヒロ山田 料理長

「リストランテ・ヒロ 青山」 関口晴郎 料理長
「リストランテ・ヒロ チェントロ」 大島今日 料理長
「リストランテ・ヒロ 銀座」 小山祐輔 料理長
「クラッティーニ 西麻布」 倉谷義成 料理長
「イルサーレ 赤坂」 宮尾雄貴 料理長
「ブルガリ イル リストランテ 銀座」 井上勝人 料理長
「イルマーレ 小田原」 依田 隆 料理長(※現地合流、他staff4名)
「リストランテ・ヒロ 」山口一樹 代表

 他、ヒロチエントロよりstaff3名参加


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実は、私の知人が地震の後に

このビッグパレットふくしまに避難していました。


最初の頃は放射能の風評被害もあり、

炊き出しや支援物資のトラックは

みんな福島を通り過ぎて東北に行って

福島にはほとんど届かなかったそうです。


1日の食事がおにぎり1つを大人2人で分け合ってすごしていた時期もあったそうです。


CHEF-1で炊き出しをしている話をしたら、

福島にも来てほしいと言われていたので

今回、円谷プロさんのお誘いで福島に行けて良かったです!

お手伝いに来てくれて久々に再会できました♪


震災から4カ月が過ぎ、ボランティアの方の人数も

本当に少なくなってしまってるそうです。

被災地の方以外は意識が薄れてしまってるという現状もあるのかもしれません。

まだまだ大変な状況もあるということ、直接自分の目で見れて良かったです。


参加してくださったたシェフの皆さん、

その他、ご協力くださった全ての人たちに心から感謝します。


福島の皆様、温かく迎えて下さり、ありがとうございました!



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今後の炊き出しや、CHEF-1の活動については、

公式サイトや、ツイッターをご覧ください。

■CHEF-1公式サイトhttp://www.chef-1.com

■CHEF-1ツイッターアカウント@chef1night





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