2010-01-14 12:42:15
超一流シェフの競演＆超高級食材の饗宴!?
テーマ：ブログ
キャビア、すっぽん、タラバガニ、……
高級食材の名前が飛び交う第２回目のシェフ-１プレミアムナイトの打ち合わせ。
シェフ－１の落合シェフ、山田シェフと、ホテルニューオータニのシェフ４名が参加してのミーティングが１月13日の午後、行なわれました。
落合シェフが、シェフのスぺシャリテであるうにのパスタにキャビアを添えた特別ヴァージョンを作ると言えば、山田シェフが、白子とポルチーニをフリットにしよう！
と言いだし、チーム・ニューオータニは、すっぽんのスープとビーフを使ったメインディッシュを出しますと宣言して、シェフたちのテンションは上げ上げ状態！！
さらに、京都から特別参加のミシュラン三つ星シェフ、「京都吉兆」の徳岡さんからは、？？を持参するとの連絡が入り、シェフ-1史上最高の食材がラインナップされそうな予感！
そしてさらなる高級食材の手配をしているシェフが……
今回のシェフ-１プレミアムナイトは、ニューオータニでもっとも大きなボールルームで行なわれ、あの「料理の鉄人」を彷彿させるキッチンステージも設置されるとのこと。もちろん恒例の料理対決もあり、それも今回は、あの落合シェフが参戦するとか!?
京都吉兆＋落合シェフ＋山田シェフ＋チーム・ニューオータニ＋超高級食材のフルラインナップ!
絶対に他では味わえない、刺激的で感動的な一夜限りの饗宴!!
お見逃しなく！！！！！
